【ベスコングルメ】長野上田で美味だれ炭火焼き鳥＆夏野菜パスタ「食酒屋 るり家」お店情報まとめ（6月14日）

作美雪（さくみゆき）

2026年6月7日のTBS系『ベスコングルメ』で放送された、長野・上田にある名店「食酒屋 るり家」のお店情報とオススメメニューをまとめたのでご紹介します。

今日のベスコングルメは、新緑が美しい信州の城下町！長野県上田市エリアを山崎育三郎さん＆井戸田潤さんとウォーキング！

目指すは、歴史情緒あふれる信州の城下町にあるダイニング居酒屋。ソウルフードの美味だれ（おいだれ）を使った焼き鳥＆夏ナスたっぷりのペペロンチーノを、生ビールと一緒にベスコンでいただきます♪

地元民に大人気のの大衆居酒屋「食酒屋 るり家」

長野県上田市にある「食酒屋 るり家」は、地元の方や観光客から絶大な人気を誇るダイニング居酒屋です。

看板メニューは上田名物の「美味だれ（おいだれ／ニンニクがきいた醤油ベースのタレ）」を使った焼き鳥で、るり家ならではのオリジナル秘伝だれで提供しています。

焼き鳥のみならず多彩なメニューがラインナップされ、和食の他にもパスタやカルパッチョなどの洋食メニューにこだわりのデザートも豊富。

また海なし県である長野県でありながら、全国から仕入れた鮮魚を使った刺身や、赤酢のシャリを使用した本格的なお寿司が楽しめるのも人気の秘訣です。

お店によって美味だれ(おいだれ)の味がそれぞれ違うということで、美味だれ焼き鳥の食べ比べを始めました😄
今日は『食酒屋 るり家』。甘さ控えめ、にんにく強めでお酒が進みそうな味！オススメしたいのが鶏らーめん🍜シメに◎です🙆#上田市 pic.twitter.com/qIv0YaRKAJ

— Naomi Nonomura (@na03k) June 5, 2016

• 美味だれ焼き鳥：上田市民が誇るB級グルメ。るり家秘伝のたれが絶品！
• 赤酢シャリのお寿司：ネタの鮮度はもちろん、赤酢を使ったシャリの風味がネタの旨味を引き立てます
• 野沢菜の天ぷら：長野県ならではのメニュー。お酒のお供として人気です。
• 海苔の和風クリームパスタ：洋食メニューの中でも特に人気がある一品。磯の香りが楽しめる、和と洋が絶妙に融合した味わい
• ジャンボ焼きプリン：食事の〆に大人気のデザート

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#今日の夕飯#長野県上田市#食酒屋るり家#今日も杏果
初めて泊まる上田で美味しいお店発見💡
地元民で大人気の『るり家』さん
刺身が新鮮でめっちゃ美味い😋
上田市でしか味わえない『美味焼き鳥』
焼き鳥にたっぷりのニンニク醤油たれを
かけて食べる😙
〆には鳥出しうどん😌
全て絶品で大満足！！ pic.twitter.com/RoKYam28TE

— オシャレストール (@RNsb1sj) October 22, 2025

美味だれ焼き鳥と熟成魚、赤酢シャリのお寿司が自慢！仕事帰りに、ご宴会、女子会におすすめ！
ネット予約機能を停止してありますのでお電話にて確認していただくようお願い致します。ここ上田でしか味わえない美味だれ焼き鳥の味は格別！ 仕入れ次第の旬ネタもご用意しております。でも、それだけではありません！ 鮮度が命の「豚レバーの炙り」680円や長野の地元野菜をふんだんに使ったお料理の数々。店舗で捌いた魚など旬の新鮮素材を使用した季節のおすすめメニューもご用意しております。

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