2026年4月27日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』で放送された、「パンチョの白ナポ」のレシピ・作り方をご紹介します。
ナポリタン専門店「スパゲッティーのパンチョ」の味をロバートの馬場さんが伝授してくれました♪
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パンチョ風 白ナポの再現レシピ
完成画像はイメージです。
ナポリタン専門店“パンチョ”でナポリタンに匹敵する人気メニュー「白ナポ」の再現レシピです
ニンニクと秘伝のコク深ソースが織りなす唯一無二の味わいを、家庭で再現できるレシピです♪
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材料【作りやすい分量】
| マーガリン | 適量 | ベーコン | 30g | ピーマン | 10g | たまねぎ | 50g | 刻みにんにく | 2片分 |
| 牛乳 | 30cc | 卵 | 1個 |
| 牛肉ダシダ | 小さじ2 | うまみ調味料 | 小さじ1.5 | 貝エキス（貝の缶詰の汁や顆粒出汁でOK） | 60cc |
| スパゲティ（2.2mm） | サラダ油 |
作り方【調理時間：380分】
- スパゲッティは袋の規定時間＋2分ゆでる。茹で上がったらザルにあけ、冷水で引き締める。長めにゆでてから水で締めることでナポリタンに合うもちもち食感になります
- スパゲッティの水気をしっかり切り、サラダ油をからめて冷蔵庫で半日寝かす。サラダ油で乾燥を防いで水分たっぷりの超もちもち麺に！
- フライパンを中火で加熱し、マーガリンで刻んだにんにくを加熱する
- 香りが立ったら、食べやすく切ったベーコン・ピーマン・たまねぎを入れて炒め合わせる
- 強火にして半日寝かした麺を合わせ、混ぜ合わせた＜ソース＞を加えて、さらに炒め合わせる
- 極弱火にして、混ぜ合わせた＜卵液＞を加えて、フライパンをふらしながら混ぜ合わせる
- 水分が飛んでねっとりしたら、皿に高さが出るようにねじって盛って完成です
- 仕上げに、お好みで紅生姜を添えます
↓↓↓同日放送のパンチョ風ナポリタンのレシピはこちら↓↓↓
2026年4月27日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』で放送された、「パンチョのナポリタン」のレシピ・作り方をご紹介します。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ラヴィット！（2026/4/27）
放送局：ＴＢＳ
毎週月－金 あさ8時～
出演者：川島 明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、馬場裕之（ロバート） ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加） 本並健治 丸山桂里奈 白石美帆 小森隼（GENERATIONS）タイムマシーン３号（関太・山本浩司） 那須雄登（ACEes） おいでやす小田 他