2025年9月23日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』で放送された、舘様考案「秋のシャキシャキふわふわスフレオムライス」のレシピ・作り方をご紹介します。
山下美月さんが第2回オムライス王決定戦に参戦！SnowMan宮舘涼太さん＆水田信二さんに挑みます♪
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秋のシャキシャキふわふわスフレオムライスのレシピ
完成画像はイメージです。
Snow Man宮舘さんが教えてくれたのは、食感を楽しむ！秋のシャキシャキふわふわスフレオムライスです
秋の味覚を使ったチキンライスと、みんな大好きふわふわ卵のオムライスに仕上げます♪
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材料【作りやすい分量】
| ご飯 | 鶏もも肉 | ピーマン | しめじ | れんこん | バター | ケチャップ | 塩 | こしょう | ウスターソース | ピザ用チーズ | 牛乳 | 卵 | 有塩バター | 無塩バター | 明太子 | 薄力粉 | パセリ |
作り方【調理時間：15分】
- ピーマン・レンコンをフードプロセッサーでみじん切りにする。
- フライパンで鶏肉・しめじを炒める。鶏肉に火が通ったらケチャップ・ウスターソースを加えて水分が飛ぶまで炒める。
- （２）にご飯を加え、炒め合わせる。
- ボウルに卵白を入れてハンドミキサーでメレンゲ状になるまで混ぜる。牛乳・卵黄を加え、優しく混ぜたらフライパンに流し入れ、フタをして蒸し焼きにする。
- お皿に炒めたご飯を乗せ、チーズをかけてレンジで加熱し、チーズを溶かす。スフレ卵を乗せ、明太ソースをかけ明太子をトッピングする。パセリをかけたら、完成です
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ラヴィット！（2025/9/23）
放送局：ＴＢＳ
毎週月－金 あさ8時～
出演者：川島 明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、 佐久間大介（Snow Man） ビビる大木 宮舘涼太（Snow Man） モグライダー 若槻千夏 水上恒司 水田信二 山下美月 山添寛（相席スタート） 他