2025年3月28日のテレビ朝日系『ザワつく！金曜日』～どんどん高くなる選手権～ で放送された、「絶品チーズケーキ4選」の魅力とお店情報をご紹介します。
個性豊かな４種類のチーズケーキは 炙って仕上げる一品から、高級食材を使った一品まで、多彩な商品が続々！
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チーズケーキ絶品4選
白トリュフチーズケーキ／Ken Adonis（銀座）
東京・銀座のフレンチレストラン「Ken Adonis」は1日1組限定の会員制レストランです。シェフこだわりのコースを締めるのが「白トリュフチーズケーキ（ホール）」！
高級食材白トリュフの中でもさらに希少な「白いダイヤモンド」を使った究極のチーズケーキは、人気の声を受けて、受注生産でのネット販売が開始されました♪
シェフこだわりの3種のチーズ、フランス産フロマージュブラン・イタリア産マスカルポーネ・北海道産クリームチーズを混ぜ、たっぷり加えた白トリュフの香りを活かすために湯煎焼きでじっくり仕上げた逸品です。
価格：5万5000円
＜店舗情報＞
完全会員制1日1組限定
A5和牛とフレンチ
| 店名 | Ken Adonis（【旧店名】AdonisTtable） |
|---|---|
| 住所 | 東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル 2F |
| アクセス | 地下鉄銀座駅から徒歩７分／JR新橋駅銀座口から6分／JR有楽町駅から８分銀座駅から338m |
| 食べログ | 3.01 |
プレミアム・ケーゼ・トルテ／トルクーヘン（大阪）
大阪・城東区の「パティスリー トルクーヘン」ドイツの一流店で修行したオーナーパティシエの作るスイーツはどれも絶品♪
看板商品が「プレミアム・ケーゼ・トルテ（18cm）」！
世界各地の食材を試し、完成するまで3年かけた自信作！新鮮な生乳でできた濃厚なコクが特徴の北海道産ナチュラルチーズに、まろやかな甘さとコクが特等の北海道産てんさい糖・北海道産サワークリーム・平飼いで飼育された鶏の卵を混ぜて焼き上げた生地は、冷蔵庫で48時間熟成させます♪
熟成させることで余分な水分が抜け、チーズのうまみなど素材それぞれの良さを引き立て、とろける食感に仕上げました♪
価格：1万4980円（18cm）
＜店舗情報＞
予算(夜):￥1,000～￥1,999
| 店名 | トルクーヘン（Torkuchen） |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市城東区鴫野西1-14-4 小川ビル 1F |
| アクセス | JR京橋駅より徒歩4分京橋駅から436m |
| 食べログ | 3.56 |
バスクチーズケーキ／チーズケーキ専門店AWorks（学芸大前）
女性のお客さんが9割くらい？の大人気の様々なチーズケーキを味わえるお店。定番と思われるバスクをオーダー。チーズケーキのプロフェッショナルが作ってるだけあり濃厚で後味なめらかでゆっくりと味わっていただくことができた🎶
チーズプリンもすごーく気になったがまた次回🙋♀️#学芸大学#AWORKS pic.twitter.com/NTNUlIsg0S— 神田さん (@HammarTokyoHk) September 19, 2021
東京・目黒の「A WORKS」は月に3日ほどしか営業しない幻のチーズケーキ専門店です。営業日には早朝から大行列の人気店♪
商品の回転が早い「A WORKS」で唯一の定番商品が「A WORKSバスク」！
コクが有りながらスッキリした後味が特徴のデンマーク産クリームチーズをベースに、生クリーム・卵・オレンジリキュール・自家製キャラメル・高級なモン・ドールチーズをたっぷり加えて高温＆短時間で焼き上げました！
しっかり焼き目がついているのに中はプルプル＆とろとろ！絶妙なバランスの塩味と甘みの究極チーズケーキです。
価格：3600円（ワンホール）
＜店舗情報＞
自粛営業中！詳しくはインスタグラム gakudai.aworks に最新の情報あり！
自粛営業中！詳しくはインスタグラムgakudai.aworksで！
| 店名 | A WORKS（エーワークス） |
|---|---|
| 住所 | 東京都目黒区中央町2-23-20このお店は「目黒区鷹番3-3-7」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る |
| アクセス | 東横線学芸大学駅徒歩8分祐天寺駅徒歩10分学芸大学駅から493m |
| 食べログ | 3.54 |
香るチーズケーキオリジナル／nurikabe（恵比寿）
2軒目は『cafe&dining nurikabe』の香るチーズケーキ
なんと最後のキャラメリゼを目の前でやってくれるという
中々にテンション上がります
(写真じゃ分かりづらいですけど)
炙りたての香ばしい香りと2層になった味わい深いチーズケーキが楽しめます pic.twitter.com/WCGzhslYls— 糖ミー (@tommy_ittVR2300) May 18, 2024
東京・恵比寿で連日大行列の人気店「Cafe&Dining nurikabe」で、人気No.1メニューがお客さんの目の前で炙ることで初めて完成する「香るチーズケーキ ーオリジナルー」です。
バニラビーンズにトンカ豆を加えて香りを引き立てたベイクドチーズケーキ、レモンの皮＆果汁でレモンが香るレアチーズケーキの2層構造になっています♪
表面にブラウンシュガーをふりかけ、バーナーでキャラメリゼして完成！
香ばしい香り・バニラビーンズの甘い香り・レモンの爽やかな香りをまとった絶品チーズケーキです。
価格：790円
＜店舗情報＞
【恵比寿徒歩3分】イタリアンも楽しめるカフェダイニング♪チーズケーキが人気！貸切も可能。
秘密基地のようなカフェダイニングへようこそ！飲み放題コース3500円～7000円までご用意。イタリアンを中心とした料理と喫茶メニューを現代風にアレンジした「白いオムライス」、「香るチーズケーキ」をはじめ、「岩中豚のポークジンジャー」など人気料理がずらり！ホールチーズケーキでお祝いしたり、15名様～貸切もできますのでプロジェクター上映など様々な企画が可能♪当店はエレベーターの無い雑居ビル4Fです。
| 店名 | cafe&dining nurikabe（ヌリカベ） |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南3-1-2 サウスビル 4F |
| アクセス | 日比谷線恵比寿駅 A5番出口 徒歩30秒JR恵比寿駅 徒歩3分・JR恵比寿駅から 電車1.西口改札を出て左に進みます。2.ロータリのぐるっと左から回り恵比寿銀座と記載のアーケードがある商店街に入ります。(ロータリーの丁度真ん中をイメージ)3.そのまま直線に進み車道がある十字路の2つ目を右に曲がります。(1つ目の十字路には右角にローソンがあります。)4.右に曲がった左側の4Fになります。(上をみあげると緑の看板がございます。)※階段で4Fになります。恵比寿駅から326m |
| 食べログ | 3.47 |
- 林先生＆ケンティー激推し！200%トマトジュース／油そば 【最新お取り寄せ！】
- プロ厳選！ランクUP万能調味料6選まとめ 【超人気！】
- 北川景子さんオススメ和スイーツ3選
- 最高級抹茶タルト！お濃茶タルトホールケーキ（雷一茶）
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ザワつく!金曜日（2025/3/28）
放送局：テレビ朝日系列
毎週金曜日 よる6:50～
出演者：石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子、高橋茂雄、 他