2025年3月14日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』で放送された、「大根餅」のレシピ・作り方をご紹介します。
男性ブランコの浦井さんがおすすめする大根一本まるまる使ったもっちり食感の大根もち！おやつや軽食にぴったりの一品です。
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目次
大根もちのレシピ
完成画像はイメージです。
みんなにマネしてほしい！男性ブランコ浦井さん特製の大根もちの作り方！
シンプルな材料ですぐマネできる簡単副菜です♪
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材料【作りやすい分量】
| 大根 | 1本 | 片栗粉 | 大さじ10 | 桜えび | 大さじ2 | ごま油 | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ6 | みりん | 大さじ6 | 砂糖 | 大さじ2 |
作り方【調理時間：20分】
- 大根は皮をむいてすりおろし、水気を絞る。
- 大根おろしに片栗粉・桜えびを加えて混ぜ、平たく丸めて成型する。
- フライパンにごま油を熱し、（２）を並べて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、裏面も焼く。裏表で合計10分ほど焼きます
- しょうゆ・みりん・砂糖を混ぜてフライパンに加え、大根もちと煮絡める。
- ふたをして2分半ほど蒸したら、完成です
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ラヴィット！（2025/3/13）
放送局：ＴＢＳ
毎週月－金 あさ8時～
出演者：川島 明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、石田明（NON STYLE） ギャル曽根 男性ブランコ（浦井のりひろ・平井まさあき） ニューヨーク（嶋佐和也・屋敷裕政） 松井ケムリ（令和ロマン） 横田真悠 千原ジュニア チャンス大城 NANO（IS:SUE） 他