【ラヴィット】冷やし中華ランキングTOP10&アレンジレシピ!一流料理人がガチ採点【ラビットランキング】(7月16日)

【ラヴィット】冷やし中華ランキングTOP10&アレンジレシピ!一流料理人がガチ採点【ラビットランキング】(7月16日)

2024年7月16日のTBS系『ラヴィット! 』~ラビット・ランキング~で放送された、「冷やし中華TOP10」をまとめたので、ご紹介します。

夏の暑い日に食べたくなるのが冷たい冷やし中華!現在、スーパーやコンビニで買える商品は約210種類もラインナップされています。

その中でも特におすすめの品を一流料理人が試食・採点しベスト10を決定します!プロ目線で太鼓判を押す、今買うべき冷し中華は!?

一流シェフが選ぶ本当に美味しい冷やし中華TOP10

冷やし中華

審査したのはこちらの3名です!
・らぁ麺飯田商店 飯田将太さん
・チャイニーズバル ゆずのたね 初見直人さん
・ENGINE 松下和昌さん

第1位:もみ打ちごまだれ生冷し中華(シマダヤ)

直火焙煎の練りごまにまろやかな酸味が特徴の国内醸造米黒酢を加えた濃厚な味わいのスープに、シマダヤの真骨頂とも言える手もみ風の麺を合わせた絶品冷やし中華!
 
ごまの焙煎感がよくてごまの香りを最大限引き出していて、それが麺と相性抜群!麺が美味しすぎて、うちの店でも出していいかも(笑 と、プロも絶賛の逸品です♪

価格:378円

第2位:日清のラーメン屋さん冷やし中華瀬戸内レモンの醤油だれ(日清食品チルド)

日清のラーメン屋さん冷し中華 瀬戸内レモンの醤油だれ 2人前~イメージ画像1~

のどごしなめらかな手もみ風麺と、鶏ガラスープの旨みに、瀬戸内レモンのピューレを合わせ、爽やかに仕上げた甘酸っぱいしょうゆだれが特長です。

公式通販サイトで詳細をチェックする

鶏ガラスープと瀬戸内レモンのピューレをつかった、爽やかな酸味と深いコクのこだわりの醤油ダレで、暑い夏の日でもさっぱりいただける逸品です♪

価格:405円

第3位:もみ打ち生冷し中華醤油味(シマダヤ)

国産小麦粉100%使用し、麺の太さをあえて不揃いにすることで、手揉み風に仕上げました。
玄米黒酢やリンゴ酢・ぶどう酢など、複数の酢を使って深みを加えたこだわりの一品です♪

価格:378円

第4位:コシのある中太麺冷やし中華醤油だれ(西友)

もっちりとした程よいコシの麺と、本醸造醤油に黒酢をあわせたまろやかなタレがベストマッチ!王道冷やし中華です。

価格:247円

第5位:日清のラーメン屋さん冷し中華ごまだれ(日清食品チルド)

練りごまを使用したまろやかなゴマダレと、なめらかな手もみ風麺の相性が抜群!
大人から子どもまで楽しめる超定番商品です♪

価格:405円


第6位:ごほうび冷し中華まろやかコク醤油(東洋水産)

第7位:本生冷し中華ごまだれ味(シマダヤ)

第8位:日清のラーメン屋さん冷し中華醤油だれ(日清食品チルド)

第9位:本生冷し中華 しょうゆ味(シマダヤ)

第10位:ごほうび冷し中華焙煎ごまだれ(東洋水産)

プロ直伝!イタリアン風冷やし中華のレシピ

超簡単で超ヘルシー!プロが教えてくれる冷やし中華のちょい足しアレンジです。

材料【1人分】
冷やし中華(しょうゆ)1人前
しゃぶしゃぶ豚肉50g
ベビーリーフ15g
黒こしょう適量
野菜ジュース100cc
作り方【調理時間:15分】
  1. 冷やし中華のタレに野菜ジュースを混ぜ、冷蔵庫で冷しておく。
  2. 茹でた麺を冷して(1)のタレをからめる。
  3. おさらに盛り、しゃぶしゃぶ豚肉・ベビーリーフを乗せる。黒こしょうをふったら完成です。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「冷やし中華」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2024/7/16)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、 ビビる大木 若槻千夏 宮舘涼太(Snow Man)モグライダー(芝大輔・ともしげ)牧野真莉愛(モーニング娘。'24) コットン(西村真二・きょん) 佐野勇斗(M!LK) 正門良規(Aぇ! group) 山添寛(相席スタート) 横田真悠 他

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