2024年7月5日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「豚バラ薄切り肉で10分！豚の角煮」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは下半期に注目された手間と光熱費カットの省エネレシピ！
豚バラ薄切り肉で10分！豚の角煮のレシピ
完成画像はイメージです。
たった10分で味が染み込む！お弁当にもピッタリな時短＆省エネ肉じゃがの作り方です♪
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材料【2人分】
| 豚バラ肉(スライス) | 300g | 片栗粉 | 大さじ1 | ゆで卵 | 2個 | サラダ油 | 小さじ2 | 小ねぎ(小口切り) | 適量 |
| 水 | 100cc | しょうゆ | 大さじ4 | 料理酒 | 大さじ2 | みりん | 大さじ2 | 砂糖 | 大さじ2 | すりおろし生姜 | 小さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- 豚バラ肉は2枚重ねて手前から巻き、巻き終わりを押さえて形を整える。
- 片栗粉を全体にまぶす。
- 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、（２）の巻き終わりを下にして入れて転がしながら焼く。
- 全体に焼き色が付いたら＜タレ＞、ゆで卵を加えて、中火でひと煮立ちさせ、転がしながら10分程煮ます。豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろす。
- 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。
↓↓↓同日放送の省エネレシピはこちら↓↓↓
2024年7月5日の日本テレビ系『ZIP』～街録ZIP！リアルレビュー～で放送された、「省エネレシピ」をご紹介します。
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まとめ
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