亜希子特製あの日の冷やし担々麺のレシピ

完成画像はイメージです。

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材料【1人分】

ひき肉	60g
流水麺（中華）	1玉
ごま油（純正黒胡麻油無量寿）	大さじ1
にんにくチューブ	3cm
しょうがチューブ	3cm
塩	少々
こしょう	少々
冷凍ほうれん草	30g

＜スープ＞※混ぜ合わせる。
ごまドレッシング（金笛）	大さじ2
豆乳	150cc
めんつゆ（４倍濃縮）	50cc

＜仕上げ＞
白髪ねぎ	1/8本分
ラー油	一回し

作り方【調理時間：15分】

冷凍ほうれん草はレンジで加熱する。
ごま油をひいたフライパンで、ひき肉・にんにく・しょうがを入れて炒める。
器に流水麺を盛り、（２）のひき肉、（１）のほうれん草をのせ、混ぜ合わせた＜スープ＞をかける。
仕上げに、白髪ねぎをのせてラー油を回しかければ完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ラヴィット！（2024/4/10）
放送局：ＴＢＳ
毎週月－金あさ8時～
出演者：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、アルコ＆ピース（平子祐希・酒井健太）※隔週柴田英嗣（アンタッチャブル）見取り図（盛山晋太郎・リリー）矢田亜希子ロングコートダディ（堂前透・兎）※隔週
おいでやす小田さらば青春の光（森田哲矢・東ブクロ）谷口愛季（櫻坂４６）みなみかわ宮近海斗・松倉海斗（Travis Japan）柴田英嗣（アンタッチャブル）アルコ＆ピース（平子祐希・酒井健太）真空ジェシカ（ガク・川北茂澄）草間リチャード敬太（Aぇ! group）　他

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