2024年3月26日のテレビ東京系『なないろ日和』で放送された、「ワンパン煮込みハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは時短！簡単！絶品！ズボラだけど手抜きはイヤ！の激うまアイデア料理です。
新年度に向けて忙しいこの時期に、手軽に作れて美味しい簡単レシピは必見です♪
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ワンパン煮込みハンバーグのレシピ
完成画像はイメージです。
ずぼら料理研究家るみるさんが教えてくれた簡単＆美味しいずぼらレシピは、フライパンひとつで作るワンパンハンバーグです。
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材料【3人分】
| 合いびき肉 | 400g | 玉ねぎ | 1/2個 | 絹豆腐 | 150g | 卵 | 1個 | パン粉 | 大さじ4 | 牛乳 | 大さじ2 | ピザ用チーズ | 適量 | きのこ類 | 適量 | 顆粒コンソメ | 4本 | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 | サラダ油 | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ4 | 酒 | 大さじ2 | みりん | 大さじ2 | 中濃ソース | 大さじ2 | バター | 10g |
作り方【調理時間：15分】
- 玉ねぎはみじん切りにする。
- フライパンにひき肉・豆腐・パン粉・コンソメ・牛乳・卵・玉ねぎを入れて、練り混ぜる。ボウルを使わないので洗う手間を省けます。
- 全体が混ざったら3等分に分けて整形し、周りにサラダ油を回しかけて火にかける。
- 両面に焼き色がついたらきのこを乗せ、フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。
- ＜ソース＞の材料をフライパンに加え、スプーンですくってかけながら加熱する。
- チーズを乗せ、フタをして蒸し焼きにする。
- チーズがとろけたら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
なないろ日和！（2024/3/26）
放送局：テレビ東京系列
月～木 あさ9時26分～放送開始
出演者：薬丸裕英、香坂みゆき、マックン、 他