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【ラヴィット】鍋の素みそ味ランキングTOP10！一流料理人がガチ採点【ラビットランキング】（1月16日）

【ラヴィット】鍋の素みそ味ランキングTOP10！一流料理人がガチ採点【ラビットランキング】（1月16日）
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2024年1月16日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』～ラビット・ランキング～で放送された、「みそ味の鍋の素TOP10」をまとめたので、ご紹介します。

寒い日に食べたくなるあったか鍋料理。いま、スーパーやコンビニで買える味噌味の鍋つゆは100種類以上ラインナップされています。

その中でも特におすすめの品を一流料理人が試食・採点しベスト１０を決定します！プロ目線で太鼓判を押す、今買うべき鍋の素みそ味は！？

目次

一流シェフが選ぶ本当に美味しい鍋の素みそ味TOP10

ラヴィット味噌味の鍋ランキング

審査したのはこちらの3名です！
・「四谷 季旬 鈴なり」村田明彦シェフ
・「旬の趣　凛」新井直行シェフ
・「オトナノイザカヤ中戸川」　中戸川弾シェフ

第10位：北海道味噌バター鍋つゆ（ベル食品）

価格：378円

第9位：辛屋Ｗ味噌鍋つゆストレート（ミツカン）

価格：416円

第8位：うま鶏鍋つゆ濃厚白みそ（ヤマサ醤油）

価格：421円

第7位：〆まで美味しい濃厚みそ鍋つゆストレート（ミツカン）

価格：416円


第6位：名店監修鍋スープすみれ札幌濃厚みそ味（ダイショー）
1964年創業、北海道を代表する味噌ラーメンの名店「すみれ」が監修！コク深い北海道味噌にとんこつとニンニクの旨味を加え、ガツンとくる濃厚なあじわいが人気の一品です。

価格：300円

第5位：札幌けやき監修札幌味噌鍋つゆ（ミツカン）
すすきので行列ができるラーメン店「けやき」監修！味噌に鶏油の風味と野菜の甘味を加え、こく深い味わいに仕上げました。〆はラーメンがオススメです♪

価格：416円

第4位：あごだし海鮮鍋つゆ味噌（久原醤油）

【秋冬限定】あごだし海鮮鍋つゆ　味噌｜商品紹介｜おいしさ、あごの差。くばら｜久原醤油～イメージ画像１～

創業120余年「久原醤油」の公式サイトです。くばらブランド「キャベツのうまたれ」、「岡ぽんシリーズ」「あごだしシリーズ」などの商品情報、レシピ、企業情報を掲載しています。

⇒公式通販サイトでお取り寄せする

高級だし「茅乃舎」を手掛ける久原醤油の鍋つゆです。焼あごからとったダシをベースに、鶏や魚介の風味と味噌を合わせることで、具材となる海鮮の旨味をいっそう引き立てます。

価格：324円


第3位：〆まで美味しいまろみそ鍋つゆストレート（ミツカン）

鶏がら出汁をベースに米麹味噌と豆乳クリームをブレンド！味噌の香りと豆乳のまろやかさは優しい味わいで、老若男女に愛される鍋の素です。

価格：416円

第2位：みなさまのお墨付き鍋つゆ海老だしの深いコク海老みそ（西友）

濃厚で香ばしいエビダシの香りと旨味が特徴！エビ出汁に味噌やにんにくを合わせたスープは、こく深く一度食べたらやみつきになります。

価格：279円

第1位：えび味噌鍋用スープ（モランボン）
小エビを塩漬けして発酵させた“蝦醤”を使用！合わせ味噌との相性は抜群で、凝縮したエビの旨味を存分に楽しめます♪
　
口の中のインパクトが大きい！エビも味噌も際立っていてバランスが最高！旨さが爆発していると、一流料理人も絶賛の鍋の素です。

価格：305円

モグライダーともしげの特製汁なし担々麺レシピ

材料【1人分】
鍋の素（みそ）100cc
中華麺1玉
豚ひき肉80g
長ネギ適量
きゅうり適量
片栗粉小さじ1
すりごま適量
おろししょうが適量
おろしにんにく適量
ごま油小さじ1
ラー油適量
作り方【調理時間：15分】
  1. 耐熱ボウルに豚ひきにk・生姜・ニンニク・片栗粉・ごま油・鍋の素みそ味を入れてよく混ぜる。
  2. 電子レンジで（１）を4分加熱し、全体をよく混ぜたら肉味噌のできあがり。
    冷奴やおにぎりの具にしても美味しいです。
  3. 茹でた中華麺を洗って水気を切り、お皿に盛り付ける。
  4. 肉味噌を乗せ、白髪ねぎ・千切りにしたきゅうりを乗せる。ラー油・すりごまをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「鍋の素みそ味」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット！（2024/1/16）
放送局：ＴＢＳ
毎週月－金 あさ8時～
出演者：川島 明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、　他

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