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【ラヴィット】キムチ鍋の素ランキング＆アレンジレシピ。一流料理人がガチ採点【ラビットランキング】（12月5日）

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2023年12月5日のＴＢＳ系『ラヴィット！ 』～ラビット・ランキング～で放送された、「キムチ鍋の素TOP10」をまとめたので、ご紹介します。

寒くなってきたらたべたくなる鍋！鍋の中でも特に老若男女問わず人気なのがキムチ鍋ですよね。

キムチ鍋を簡単に作れるキムチ鍋つゆの中で、特におすすめの品を一流料理人が試食・採点しベスト１０を決定します！プロ目線で太鼓判を押す、今買うべきキムチ鍋の素は！？

目次

一流シェフが選ぶ本当に美味しいキムチ鍋の素TOP10

ラヴィットキムチ鍋の素ランキング

審査したのはこちらの3名です！
・「四谷 季旬 鈴なり」村田明彦シェフ
・「日本料理 佐とう」佐藤良輔シェフ
・「旬の趣　凛」新井直行シェフ

第10位：豚キムチ鍋つゆ（日本食研）

価格：321円（750g）

第9位：〆まで美味しいキムチ鍋つゆストレート（ミツカン）

価格：416円（750g）

第8位：鮮魚亭キムチ鍋スープ（ダイショー）

価格：307円（750g）

第7位：大好きだし。麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ

価格：340円（500ml）


第6位：みなさまのお墨付き鍋つゆやさしい辛さキムチ（西友）

コチュジャン、味噌、豆板醤のコク深い旨味で、辛さと酸味をおさえた優しい味わいが特徴です。
　
辛いものが苦手でもオススメ、老若男女が楽しめるキムチ鍋の素です♪

価格：225円（750g）

第5位：濃厚キムチ豆乳鍋（キッコーマン）
豆乳と豚白湯で作ったクリーミーな濃厚スープに、韓国産唐辛子を入れてマイルドな辛さに仕上げた逸品です。

価格：428円（750g）

第4位：みなさまのお墨付き鍋つゆ4種の魚介だしがしみた旨辛キムチ（西友）

エビ・アサリ・カキ・カニの4種類の魚介出汁に、赤唐辛子やにんにく、ごま油をバランスよく合わせ、うまみをギュッと凝縮しました。

価格：275円（580g）


第3位：野菜をいっぱい食べる鍋キムチ鍋スープ（ダイショー）
鶏と魚介でとったうま味出汁に、コチュジャン・豆板醤・味噌などでコクをだしたスープは、野菜本来の美味しさを引き立たせ一度食べたらやみつきになります。

価格：327円（750g）

第2位：韓福善（ハンボッソン）のキムチ鍋つゆ（ヤマキ）
本場韓国の宮廷料理研究家が監修！コチュジャンをふんだんに使用し、辛さと力強いコクを持つ本場の味を再現しました。

価格：324円（700g）

第1位：CGC極みだし旨辛キムチ（CGCジャパン）

かつおぶしや煮干しなど6種類の合わせ出汁を使用し、コチュジャンのコク深い辛みの中にも出汁の濃厚な“和”のうま味を堪能できる和風のキムチ鍋の素です。
　
単純にウマイ！プロからも絶賛の逸品です♪

価格：203円（750g）

モグライダーともしげのキムチ鍋つゆ絶品アレンジレシピ

韓国風肉じゃが

材料【1人分】
キムチ鍋つゆストレート300cc
豚バラ肉50g
じゃがいも１個
にんじん1/4本
玉ねぎ1/2個
にんにく1/2片
長ネギ（白髪ねぎ）適量
糸唐辛子適量
砂糖大さじ1
サラダ油適量
作り方【調理時間：30分】
  1. じゃがいもは皮をむいて1/4サイズにカットする。ニンジンは皮をむいて乱切りにする。玉ねぎはくし切りにする。ニンニクはみじん切りにする。豚バラ肉は一口大にカットする。
  2. 鍋にサラダ油をひいて、ニンニクと豚バラ肉を炒める。
  3. 豚肉に火が通ったらじゃがいも・ニンジン・玉ねぎを加えて炒める。
  4. 全体に油が回ったらキムチ鍋のもとと砂糖を加えて、20分煮込む。
  5. お皿に盛り、白髪ねぎと糸唐辛子を乗せたら完成です。

ワンパンペスカトーレ

材料【1人分】
鮮魚亭キムチ鍋スープ200cc
パスタ100g
冷凍シーフードミックス100g
玉ねぎ1/2個
カットトマト缶1/2缶
にんにく1片
オリーブオイル大さじ1
乾燥パセリ適量
作り方【調理時間：10分】
  1. 玉ねぎ・ニンニクを薄切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で加熱する。
  3. ニンニクの香りが立ったら玉ねぎ・冷凍シーフードミックスを入れて軽く炒める。
  4. キムチ鍋の素・トマト缶を加え、煮立ったら半分に折ったパスタを入れる。
  5. フタをしてソースで煮込む。
  6. 袋に記載された茹で時間の1分前になったらフタを取り、余分な水分を飛ばしながら1分ほど加熱する。
  7. お皿に盛り、パセリを散らしたら完成です。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「キムチ鍋の素」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット！（2023/12/5）
放送局：ＴＢＳ
毎週月－金 あさ8時～
出演者：川島 明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）、ビビる大木 若槻千夏 宮舘涼太（Snow Man）モグライダー（芝大輔・ともしげ）牧野真莉愛（モーニング娘。‘23）マユリカ（阪本・中谷）ヤーレンズ（楢原真樹・出井隼之介）令和ロマン（高比良くるま・松井ケムリ）モグライダー（芝大輔・ともしげ）　他

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