【ラヴィット】マヨネーズランキングTOP6&絶品アレンジレシピ!一流料理人がガチ採点(5月10日)

【ラヴィット】マヨネーズランキングTOP6&絶品アレンジレシピ!一流料理人がガチ採点(5月10日)


ラヴィットマヨネーズ

2022年5月10日のTBS系『ラヴィット! 』~ラビット・ランキング~で放送された、「マヨネーズTOP10」をまとめたので、ご紹介します。

野菜につけたり、料理の味付けに使ったり、炒め物にも大活躍の万能調味料「マヨネーズ」!

その中でも特におすすめの品を一流料理人が試食・採点しベスト6を決定します!プロ目線で太鼓判を押す、今買うべきマヨネーズは!?

一流シェフが選ぶ本当に美味しいマヨネーズTOP6

ラビットマヨネーズ

第6位:燻製マヨネーズ(キューピー)

燻製の香りを閉じ込めたスモークビネガーを使用し、素材にかけるだけで深い香りを楽しめる新感覚マヨネーズです。

価格:225円(200g)

第5位:ピュアセレクト マヨネーズ 新鮮キープボトル(味の素)

常に新鮮な味を楽しめるように、開封後の酸化を防ぐ密閉ボトルを採用しました。

丁寧に醸造した3種のぶどう酢を使用することで、爽やかな香りとフレッシュさが楽しめます。

価格:290円(200g)

第4位:キューピーマヨネーズ(キューピー)

売上No.1の元祖国産!

エサや水まで徹底管理した鶏卵を使用し、お酢も自社で製造するなど、材料にとことんこだわり、コク、酸味、風味のバランスが取れた王道マヨネーズです。

価格:305円(450g)

第3位:ヨード卵・光のマヨネーズ(日本農産工業)

濃厚な味の高級卵「ヨード卵・光」の卵黄をふんだんに使用したマヨネーズ。

他のマヨネーズでは味わえない卵のコクを、極限まで引き出した贅沢な味わいのマヨネーズです。

価格:367円(300g)

第2位:アマニ油入りマヨネーズ(ニップン)

動脈硬化や、血栓の予防、血圧を下げる効果などが期待できる“アマニ油”を使ったマヨネーズ。

口当たりがよく、なめらかな味わいのマヨネーズです。

価格:311円(200g)

第1位:アマニ油マヨネーズ(キューピー)

2位に続き、アマニ油入りの健康マヨネーズです。

酸化しやすいアマニ油を独自の技術で新鮮に保ち、酸味、塩味、コクのバランスが最強のマヨネーズです。

健康にいいからというわけじゃなく、純粋に美味しかったと、一流シェフも驚愕のマヨネーズです。

価格:342円(200g)



マヨネーズアレンジレシピ

マヨネーズでパラパラ炒飯

材料【2人分】
ご飯400g
長ねぎ1/3本
ハム4枚
2個
マヨネーズ大さじ3
塩コショウ少々
かつお節適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 長ねぎ、ハムを細かく刻む。
  2. フライパンにマヨネーズを入れて熱し、ご飯を炒める。マヨネーズでご飯を一粒一粒コーティングすることで、パラパラに仕上がります。
  3. ハム、ネギを加えてさらに炒める。
  4. 卵を溶いて、マヨネーズを加えて混ぜる。
    マヨネーズのお酢・油で卵がふわふわに!
  5. フライパンに溶いた卵を加え、ご飯と炒め合わせる。
  6. 塩コショウで味を調える。
  7. 仕上げにかつお節を加えて、手早く混ぜたら完成です。

マヨミルクのバナナプティング

材料【2人分】
食パン1枚
バナナ1本
イチゴ3個
牛乳150cc
砂糖大さじ1
マヨネーズ大さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. 食パンをブロック状にカットする。
  2. バナナは輪切りにする。
  3. 耐熱皿(グラタン皿)に食パンとバナナを入れる。
  4. 牛乳に砂糖、マヨネーズを入れて混ぜ、具材にかけて浸す。
  5. オーブントースターで10分焼く。
  6. 仕上げにイチゴをトッピングしたら、完成です。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ラヴィットランキング「マヨネーズ」ベスト10についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ラヴィット!(2022/5/10)
放送局:TBS
毎週月-金 あさ8時~
出演者:川島 明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)、アインシュタイン(稲田直樹・河井ゆずる)ビビる大木 若槻千夏 藤崎マーケット(田崎佑一・トキ)宮舘涼太(Snow Man) 守屋麗奈(櫻坂46)モグライダー(芝大輔・ともしげ)アインシュタイン(稲田直樹・河井ゆずる)アキナ(山名文和・秋山賢太)ニッポンの社長(辻・ケツ)守屋麗奈(櫻坂46) 他

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