完成画像はイメージです。
2020年6月6日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された「サバ缶ユッケ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはインスタで人気の節約主婦、ののこさん。料理初心者でも簡単に作れる節約レシピが満載です！
鯖缶で簡単！サバユッケのレシピ
サバの水煮缶詰に千切りきゅうり、コチュジャンなどの調味料を加えた韓国風のおつまみ。とろ～り卵黄と混ぜながらいただきます。
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実際に食べてみたら…とってもお手軽で、めちゃくちゃ美味しいです。分量はテレビで詳細が紹介されなかったので、こちらで試してみた結果になります。さば缶の塩分や大きさにもよって変わってくるので、お好みで調整してくださいね。
材料【作りやすい分量】
| サバ水煮缶 | 1缶 | きゅうり | 1/2本 | 卵黄 | 1個 |
| いりごま | 大さじ1 | 醤油 | 小さじ1～2 | ごま油 | 小さじ1 | コチュジャン | 小さじ1/2 | にんにく | 小さじ1/2 | 砂糖 | 小さじ1/2 | 鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
作り方【調理時間：5分】
- サバ缶の汁を切る。
- きゅうりは細切りにする。
- 調味料をボウルに入れてよく混ぜる。
- 砂糖とコチュジャンが溶けたら、汁気を切ったサバを入れてほぐしながら混ぜる。
- サバと調味料が混ざったら、きゅうりを入れて全体を和える。
- 器に盛り、卵黄を乗せたら完成です。
↓↓↓同日に放送されたののこさんの節約レシピはこちら↓↓↓
2020年6月6日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された「節約主婦の下味冷凍＆作り置きレシピ」をまとめたのでご紹介し...
ののこさんの著書とプロフィール
ののこさんはフォロファー20万人越えの大人気インスタグラマー。
アラサー夫婦と姉弟の4人暮らし。
世帯年収450万円で、年間150万円の貯金を達成し大きな話題に！
著書の「スッキリ家事でお金を貯める！」（小学館）もベストセラーになっています。
⇒ののこさんのインスタグラムはこちら
⇒ののこさんの公式ブログはこちら
大人気！サバ缶アレンジレシピ！
無水サバ缶キーマカレー
2020-04-20 (公開) ／ 2022-06-23 (更新)
玉ねぎの水分とサバ缶の汁だけで作る濃厚で旨味たっぷりのキーマカレーです。電子レンジだけで作れるので、とっておお手軽ですよ♪
実際に食べてみたら…5分程度で作ったとは思えない、旨味が活きたカレーになっていました。お好みですが、さばの身は粗くほぐす程度がオススメです。
【材料】
さばの水煮缶、玉葱、温かいご飯、卵黄、酒、おろしにんにく、砂糖、ウスターソース、カレールー、バター
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はメレンゲの気持ちに登場した話題の節約主婦、ののこさんのおすすめレシピ、鯖缶を使った「さばユッケ」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。