完成画像はイメージです。

2020年6月2日のＮＨＫあさイチ「クイズとくもり　あったか＆ヘルシーホットサラダを極める」で放送された「野菜の30秒蒸し」の作り方をご紹介します。美味しくて体に嬉しい温野菜を手軽に作れるレシピです。

30秒で出来る蒸し野菜のレシピ

材料【1人分】

作り方【調理時間：5分】

今回使用した野菜以外にも、

・アスパラガス
・菜の花
・レンコン（5mm厚さ）
・カボチャ（5mm厚さ）
・さつまいも（5mm厚さ）

などもオススメです。

逆にゴボウやパプリカ、なす、ズッキーニなど夏野菜は適さないそうです。

2,3人分をまとめて作る時の分量と調理時間は、以下の通りです。

＜2人分＞
野菜　200g
水　大さじ3
加熱時間　1分

＜3人分＞
野菜　300g
水　大さじ4
加熱時間　1分半

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ（2020/06/02）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、　他

【あさイチ】野菜の30秒蒸しの作り方。ホットサラダの時短レシピ。アルデンテに仕上がる方法(6月2日)