2026年9月28日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された、「エリンギの牛こまステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはSNSで話題の食欲の秋を彩る「バズり秋レシピ」をココ調！
焼き芋を使った簡単アイスや食材を置いて混ぜるだけ！フライパン1つでできる鮭のチーズパスタなど、いますぐ作りたくなるアイデア料理が続々登場♪
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エリンギの牛こまステーキのレシピ
完成画像はイメージです。
エリンギとこま切れ肉で再現する肉厚ステーキレシピ！特製のわさびとヨーグルトのソースでいただきます♪
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材料【2人分】
| エリンギ（大） | 牛こま切れ肉 | チーズ | ライスペーパー |
| 無糖ヨーグルト | 大さじ２ | わさび | 小さじ1/4～ | しょうゆ | 小さじ１ | はちみつ | 小さじ1/2 | レモン汁（酢でもOK） | 小さじ１ |
作り方【調理時間：15分】
- 沸騰したお湯でエリンギを5分ほどゆで、氷水にとる
- エリンギの水を切り、かつらむきのように薄く開く。
- 濡らしたライスペーパーの上に牛こま肉を広げ、上にエリンギ・チーズを乗せ、さらに牛こま肉を重ねる。
- ライスペーパーで包み、フライパンで焼く。
- お皿に盛り、わさびヨーグルトソースをかけたら、完成です
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
めざましテレビ（2026/9/28）
放送局：フジテレビ系列
月～金 あさ5:25～
出演者：三宅正治、井上清華、生田竜聖、 他