名店の味を再現！豆腐めしのレシピ

完成画像はイメージです。

恵比寿駅から徒歩3分「豆腐専門店　豆富食堂」の看板メニュー！2時間待ちの行列ができる豆腐めしの再現レシピです♪

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材料【2人分】

作り方【調理時間：15分】

玉ねぎは食べやすく切る。しょうがはスプーンで皮をこそげ、カットする。牛肉はざく切りにする。
鍋に酒・みりんを入れて火にかける。沸騰したら水・濃口醤油・めんつゆ・白砂糖・はちみつを加える。
煮立ったら牛肉・玉ねぎ・しょうがを加え、3分煮込む。牛肉と玉ねぎは取り出し、縦に切った豆腐を加え、キッチンペーパーで落としぶたをして10分ほど煮込む。火を止めて10分おき、味をしみこませる。
ごはんに具材を乗せたら、完成です

↓↓↓同日放送の豆腐レシピはこちら↓↓↓

【THE夜会】豆腐ハンバーグのレシピ。名店の味を再現！櫻井有吉の夜会THEキッチン（9月17日）

2026年9月17日の『櫻井・有吉THE夜会！』～夜会THEキッチン～で放送された、「豆腐ハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介しま...

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

櫻井・有吉THE夜会（2026/9/17）
放送局：ＴＢＳ系列
木曜よる10時～
出演者：櫻井翔、有吉弘行、あの、高島礼子、堂本剛、奈緒、藤原紀香、丸山桂里奈、本髙克樹（B&ZAI）　他

【THE夜会】豆腐めしのレシピ。名店の味を再現！櫻井有吉の夜会THEキッチン（9月17日）