2025年10月15日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された、「エノキでホタテ風ロール」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のココ調はSNSで再生回数100万を超える「ミリオン再生レシピ」!包まず肉汁たっぷりに作れる小籠包や飲める卵豆腐など、涼しくなったこの時期に試したいレシピが続々登場!
めざましテレビで話題のレシピ記事
エノキでホタテ風ロールのレシピ

完成画像はイメージです。
エリンギなのにまるでホタテ!?230万回再生のアイデアレシピです。焼いた弾力と口の中で繊維がほどける食感はホタテそのもの♪
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材料【2人分】
ライスペーパー | 2枚 | えのき | 1袋(200g) | 片栗粉 | 適量 | サラダ油 | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1/2 | 有塩バター | 10g |
作り方【調理時間:15分】
- えのきは根元を切り落とす。根元に近い部分に2等分の切り込みを入れ、手で割く。
- ライスペーパーは水にさっとくぐらせ、濡らしたキッチンペーパーを敷いたまな板の上におき、半量のえのきを手前にのせてしっかりと巻く。同様に計2個作る。
- 2cm幅に切り、切り口に片栗粉をふる。
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の切り口を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで2分ほど焼く。裏返して火が通り、焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。
- <調味料>を加えてバターを溶かしながらからめる。
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2025年10月15日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された、「ミリオン再生レシピ」のレシピ・作り方をご紹介します。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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めざましテレビ(2025/10/15)
放送局:フジテレビ系列
月~金 あさ5:25~
出演者:三宅正治、井上清華、生田竜聖、 他
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