【めざましテレビ】エノキでホタテ風ロールのレシピ。ミリオン再生レシピ(10月15日)

【めざましテレビ】エノキでホタテ風ロールのレシピ。ミリオン再生レシピ(10月15日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年10月15日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された、「エノキでホタテ風ロール」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のココ調はSNSで再生回数100万を超える「ミリオン再生レシピ」!包まず肉汁たっぷりに作れる小籠包や飲める卵豆腐など、涼しくなったこの時期に試したいレシピが続々登場!

エノキでホタテ風ロールのレシピ



完成画像はイメージです。

エリンギなのにまるでホタテ!?230万回再生のアイデアレシピです。焼いた弾力と口の中で繊維がほどける食感はホタテそのもの♪

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材料【2人分】
ライスペーパー2枚
えのき1袋(200g)
片栗粉適量
サラダ油大さじ1
<調味料>
しょうゆ大さじ1/2
有塩バター10g
作り方【調理時間:15分】
  1. えのきは根元を切り落とす。根元に近い部分に2等分の切り込みを入れ、手で割く。
  2. ライスペーパーは水にさっとくぐらせ、濡らしたキッチンペーパーを敷いたまな板の上におき、半量のえのきを手前にのせてしっかりと巻く。同様に計2個作る。
  3. 2cm幅に切り、切り口に片栗粉をふる。
  4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の切り口を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで2分ほど焼く。裏返して火が通り、焼き色がつくまで2〜3分ほど焼く。
  5. <調味料>を加えてバターを溶かしながらからめる。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


めざましテレビ(2025/10/15)
放送局:フジテレビ系列
月~金 あさ5:25~
出演者:三宅正治、井上清華、生田竜聖、 他

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