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【めざましテレビ】餃子の皮レシピまとめ。ギョーザの皮で絶品アレンジ（6月11日）

【めざましテレビ】餃子の皮レシピまとめ。ギョーザの皮で絶品アレンジ（6月11日）
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2025年6月11日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された、「ギョーザの皮で絶品アレンジレシピ」をご紹介します。

今日のシェアトピはＳＮＳで話題の餃子の皮レシピ！

目次

SNSで話題沸騰！餃子の皮レシピ

あんこパイ



完成画像はイメージです。
材料【6個分】
餃子の皮12枚
水 (包む用)適量
こしあん60g
クリームチーズ60g
オリーブオイル大さじ1/2
はちみつ (仕上げ用)大さじ1
チャービル (飾り用)適量
作り方【調理時間：15分】
  1. あんこは6等分にし、クリームチーズは半分に切ります。
  2. 餃子の皮6枚に1のあんこ、クリームチーズの順にのせ、縁に水を付けて残りの餃子の皮で挟みます。
  3. 縁を折り、形を作ります。
  4. 表面にハケでオリーブオイルを塗ります。
  5. トースターで6分程、焼き色が付くまで加熱します。
  6. お皿に盛り付け、チャービルを添えてはちみつをかけたら完成です。

ココアクレープ

材料【2人分】
餃子の皮2枚
水200ml
ココアパウダー (加糖)20g
生クリーム100ml
グラニュー糖10g
いちご2粒
バナナ (70g)1本
＜トッピング＞
ミント適量
ココアパウダー適量
作り方【調理時間：15分】
  1. バナナは1cm幅の斜め切りにします。いちごはヘタを切り落とし、薄切りにします。
  2. ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れて、泡立て器でツノが立つまで泡立てます。
  3. フライパンに水とココアパウダーを入れて、中火で沸騰させます。
  4. 餃子の皮を入れて中火で2分程加熱します。
  5. 粗熱が取れたら2、1を包みます。器に盛り付け、ココアパウダーをふりかけ、ミントを添えて完成です。

ミニ広島風お好み焼き

材料【2人分】
焼きそば麺1玉
焼きそばソース小さじ2
餃子の皮2枚
卵 (Mサイズ)2個
サラダ油小さじ2
＜具材＞
豚バラ肉 (薄切り)30g
キャベツ120g
もやし60g
天かす小さじ2
かつお節2g
とろろ昆布2g
塩こしょうふたつまみ
＜トッピング＞
お好み焼きソース大さじ2
青のり適量
作り方【調理時間：15分】
  1. キャベツは千切りにします。
  2. 豚バラ肉は6cm幅に切ります。
  3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、餃子の皮をのせ、かつお節、とろろ昆布を散らします。
  4. 1、もやし、塩こしょう、天かす、2をのせて、キャベツがしんなりとして豚バラ肉に火が通るまで弱火で10分ほど焼きます。
  5. フライパンの空いたところに、焼きそば麺を入れてほぐし、焼きそばソースを加えて弱火で絡めます。
  6. 4をのせて、焼きそば麺の端がカリッとするまで弱火のまま10分ほど焼きます。
  7. フライパンの空いたところに卵を割り入れて黄身をつぶし、6をのせて1分焼きます。卵に火が通ったら裏返し、表面にお好み焼きソースを塗り、火から下ろします。
  8. 器に盛り付け、青のりを散らして完成です。

ナスとベーコンのトマトソースがけラビオリ風

材料【2人分】
＜ラビオリ＞
餃子の皮12枚
水 (のり用)適量
牛豚合びき肉100g
玉ねぎ1/4個
マヨネーズ大さじ1/2
クリームチーズ70g
お湯 (ゆでる用)1000ml
塩 (ゆでる用)小さじ2
＜ソース＞
ブロックベーコン40g
ナス1本
水 (ひたす用)適量
ニンニク1片
(A)カットトマト缶200g
(A)コンソメ顆粒小さじ1
(A)砂糖小さじ1
(A)塩小さじ1/4
(A)黒こしょう小さじ1/4
オリーブオイル大さじ1
作り方【調理時間：15分】
  1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. ナスは、ヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにし、5分水にさらし、水気を切ります。
  3. ニンニクはみじん切りにします。
  4. クリームチーズは、1cm角に切ります。
  5. ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
  6. ラビオリを作ります。ボウルに、牛豚合びき肉、マヨネーズ、1を入れ粘り気が出るまでこねます。
  7. 餃子の皮の縁に水をぬり、6、4をのせて半分に折り包み、フォークで端を止めます。
  8. 鍋にお湯を沸かし塩を加え、7を入れ3分程度ゆで、火が通り浮かんできたら湯切りをします。
  9. ソースを作ります。フライパンにオリーブオイル、3を入れ香りが立つまで中火で炒め、2、5を加えナスに火が通るまで炒めます。
  10. (A)、8を加え中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けて出来上がりです。

梅つくねの変わり揚げ

材料【2人分】
鶏ひき肉200g
梅干し3個
長ねぎ1/2本
揚げ油適量
＜つくね下味＞
片栗粉大さじ2
しょうゆ小さじ1
すりおろし生姜小さじ1/2
＜変わり衣＞
薄力粉大さじ3
溶き卵1/2個分
餃子の皮25枚
作り方【調理時間：15分】
  1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 梅干しは種を取り、よく叩きます。
  3. 餃子の皮は5mm幅に切ります。
  4. ボウルに鶏ひき肉、1、2、つくね下味の材料を入れ、粘りが出るまで手でよくこね、8等分に分けて丸く成形します。
  5. バットに変わり衣の材料をそれぞれ入れ、薄力粉、溶き卵、3の順番で衣をつけ、ぎゅっと握りしっかりと皮をつけます。
  6. フライパンに揚げ油を底から2cm程入れ、170℃になったら5を入れ、こんがりと揚げ色がつき中まで火が通るように7分程揚げます。器に盛りつけて出来上がりです。



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


めざましテレビ（2025/6/11）
放送局：フジテレビ系列
月～金 あさ5:25～
出演者：三宅正治、井上清華、生田竜聖、　他

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