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【めざましテレビ】もやし使い切りレシピ5選まとめ。デリッシュキッチンで人気のアイデア料理（3月5日）

【めざましテレビ】もやし使い切りレシピ5選まとめ。デリッシュキッチンで人気のアイデア料理（3月5日）
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2025年3月5日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された、「もやし活用レシピ」をご紹介します。

家計の強い味方となる食材「もやし」を使って、人気料理サイトのデリッシュキッチンで話題のもやし1袋使い切りレシピを大調査！

目次

家計の味方！もやしレシピ



完成画像はイメージです。

もやし入りベトナム風サンドイッチ

材料【2人分】
フランスパン[バゲット]40cm
豚ひき肉150g
もやし1袋
きゅうり1/2本
マヨネーズ大さじ3
ナンプラー大さじ1/2
＜肉用調味料＞
おろしにんにく小さじ1/4
豆板醤小さじ1/4
ケチャップ大さじ1
しょうゆ小さじ1
＜もやし用調味料＞
砂糖大さじ1
塩小さじ1/3
酢大さじ2
作り方【調理時間：15分】
  1. きゅうりは端を切り落とし、斜め薄切りにする。
  2. 耐熱容器に豚ひき肉、＜肉用調味料＞を入れて混ぜる。ふんわりとラップをしてレンジで3分加熱し、混ぜる。再度ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱し、混ぜる。
  3. 別の耐熱容器にもやしを入れ、ふんわりとラップをしてレンジで3分加熱し、水気を切る。＜もやし用調味料＞を加えて混ぜる。
  4. ボウルにマヨネーズ、ナンプラーを入れて混ぜる(合わせ調味料)。
  5. バゲットの長さを半分に切り、横に切れ目を入れて開き、合わせ調味料を等分にぬる。きゅうり、2、 3の順に等分にはさむ。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

もやしとえのきダケ春巻き

材料【2人分】
春巻きの皮10枚
もやし1袋(200g)
えのき1袋(200g)
ごま油大さじ1
サラダ油適量
＜調味料＞
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ1/2
水50cc
＜水溶き片栗粉＞
片栗粉大さじ1
水大さじ1
＜水溶き薄力粉＞
薄力粉大さじ1/2
水大さじ1/2
作り方【調理時間：15分】
  1. えのきは根元を切り落とし、2cm幅に切る。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、もやし、えのきを入れて油がまわるまでさっと炒める。＜調味料＞を加えて混ぜ、煮立ったら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮る。火からおろして冷ます。
  3. 春巻きの皮に2を1/10量のせて手前から巻き、巻き終わりに水溶き薄力粉をぬってとめる。同様に計10本作る。
  4. フライパンに底から1cmの高さまでサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻きを入れてきつね色になるまで上下を返しながら3〜4分程揚げ焼きにする。

もやしのペペロンチーノ風炒め

材料【2人分】
もやし1袋
ベーコン2枚
にんにく1かけ
オリーブオイル大さじ2
唐辛子(輪切り)適量
塩こしょう適量
作り方【調理時間：15分】
  1. ベーコンは細切りにする。にんにくは薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れ、香りが立ったらもやし、ベーコンを入れ2～3分炒める。
  3. 塩こしょうをふったら、完成！

もやしの唐揚げ

材料【2人分】
もやし1袋(200g)
薄力粉大さじ2
片栗粉大さじ2
サラダ油適量
＜下味調味料＞
酒大さじ1/2
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ1
おろししょうが小さじ1/2
おろしにんにく小さじ1/2
作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルに＜下味調味料＞を入れて混ぜる。もやしを加えて混ぜ、5分ほどおく。
  2. 薄力粉、片栗粉を加えて混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油を底から1cmほど入れて180℃に熱し、もやしを一口大にまとめて入れる。
  4. まわりが固まってきたら上下に返し、きつね色になるまで揚げ焼きにする。

もやしとしらすのチーズチヂミ

材料【2人分】
しらす干し大さじ2
もやし1袋
細ねぎ(刻み)大さじ1
ピザ用チーズ40g
ごま油大さじ1
＜生地＞
溶き卵1個分
塩小さじ1/3
薄力粉40g
片栗粉30g
作り方【調理時間：15分】
  1. ボウルに＜生地＞を入れて混ぜる。さらににもやし、細ねぎ、しらす干し、ピザ用チーズを加えて混ぜる。
  2. フライパンにごま油を入れて熱し、生地を流し入れて平らにし、ふたをして中火で3～4分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、弱火で2〜3分ほど焼く。
  3. 粗熱をとり、食べやすい大きさに切ったら完成です


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


めざましテレビ（2025/3/5）
放送局：フジテレビ系列
月～金 あさ5:25～
出演者：三宅正治、井上清華、生田竜聖、　他

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