2024年6月18日のフジテレビ系『ぽかぽか』で放送された、浜内千波さんの「鬼滅のそうめんサラダ」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。
今日のぽかぽかは、ぽいぽいトークに大人気料理研究家の浜内千波さんが登場!希望者殺到の料理教室に潜入します。
冷蔵庫に常備しておきたい超おすすめ調味料や、簡単なのに絶品なアレンジそうめんレシピも教えてくれました♪
鬼滅のそうめんサラダのレシピ
浜内千波先生が教えてくれたのは、ダレでも美味しくできるそうめんレシピです。
マーマレードのまろやかな甘味の、絶品ドレッシングが決め手です♪
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そうめん | 2束 | ツナ缶(油漬け) | (小)1缶 | オクラ | 5本 | きゅうり | 1/2本 | サニーレタス | 50g | 黒こしょう | 適量 |
マーマレード(他のジャムでもOK) | 大さじ1/2~ | マヨネーズ | 大さじ1 | しょうゆ | 大さじ1 | ツナの油 | 1缶分 |
- きゅうりは薄めの輪切りにする。
- 沸騰したお湯にそうめんとオクラを一緒に入れ、1分半茹でる。
- そうめんの茹で終わり10秒前にきゅうりも入れ、さっと茹でたらそうめんごとザルにあける。しっかり水洗いしてぬめりを取る。さらに氷水に取ってしめたら、水気を切る。
- オクラはヘタを取り、斜め半分に切る。
- ドレッシングを作る。ボウルにマーマレード・マヨネーズ・醤油・ツナの油を順に入れてその都度混ぜる。粘度のある調味料から混ぜると溶けやすくなります。
- 盛り付けをする。お皿にそうめんを乗せ、野菜とツナをトッピングする。ドレッシングをかけて黒こしょうをふったら、完成です。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ぽかぽか(2024/6/18)
放送局:フジテレビ
毎週月~金曜 11:50時~
出演者:ハライチ(岩井勇気、澤部佑)神田愛花
【月曜レギュラー】
伊集院光
横澤夏子
松田元太(Travis Japan)
松﨑涼佳(フジテレビアナウンサー)
【火曜レギュラー】
小杉竜一(ブラックマヨネーズ)
花澤香菜
浦野秀太/中川勝就(OWV)※隔週
栗田航兵/四谷真佑(OCTPATH)※隔週
岸本理沙(フジテレビアナウンサー)
【水曜レギュラー】
ゴリエ(ガレッジセール・ゴリ)
桂二葉
辻希美
加藤大悟
山本賢太(フジテレビアナウンサー)
【木曜レギュラー】
島崎和歌子
高橋大輔
白河れい
原田葵(フジテレビアナウンサー)
【金曜レギュラー】
児嶋一哉(アンジャッシュ)
真飛聖
犬飼貴丈
小室瑛莉子(フジテレビアナウンサー)
【ゲスト】
浜内千波、はらゆうこ 他
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