【ぽかぽか】鬼滅のそうめんサラダのレシピ。浜内千波さんの簡単&絶品そうめんアレンジ(6月18日)

【ぽかぽか】鬼滅のそうめんサラダのレシピ。浜内千波さんの簡単&絶品そうめんアレンジ(6月18日)

2024年6月18日のフジテレビ系『ぽかぽか』で放送された、浜内千波さんの「鬼滅のそうめんサラダ」のレシピ・作り方をまとめたのでご紹介します。

今日のぽかぽかは、ぽいぽいトークに大人気料理研究家の浜内千波さんが登場!希望者殺到の料理教室に潜入します。

冷蔵庫に常備しておきたい超おすすめ調味料や、簡単なのに絶品なアレンジそうめんレシピも教えてくれました♪

鬼滅のそうめんサラダのレシピ


そうめん
完成画像はイメージです。

浜内千波先生が教えてくれたのは、ダレでも美味しくできるそうめんレシピです。
 
マーマレードのまろやかな甘味の、絶品ドレッシングが決め手です♪

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↓浜内千波さん愛用のマーマレードはこちら!

材料【2人分】
そうめん2束
ツナ缶(油漬け)(小)1缶
オクラ5本
きゅうり1/2本
サニーレタス50g
黒こしょう適量
<ドレッシング>
マーマレード(他のジャムでもOK)大さじ1/2~
マヨネーズ大さじ1
しょうゆ大さじ1
ツナの油1缶分
作り方【調理時間:15分】
  1. きゅうりは薄めの輪切りにする。
  2. 沸騰したお湯にそうめんとオクラを一緒に入れ、1分半茹でる。
  3. そうめんの茹で終わり10秒前にきゅうりも入れ、さっと茹でたらそうめんごとザルにあける。しっかり水洗いしてぬめりを取る。さらに氷水に取ってしめたら、水気を切る。
  4. オクラはヘタを取り、斜め半分に切る。
  5. ドレッシングを作る。ボウルにマーマレード・マヨネーズ・醤油・ツナの油を順に入れてその都度混ぜる。
    粘度のある調味料から混ぜると溶けやすくなります。
  6. 盛り付けをする。お皿にそうめんを乗せ、野菜とツナをトッピングする。ドレッシングをかけて黒こしょうをふったら、完成です。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ぽかぽか(2024/6/18)
放送局:フジテレビ
毎週月~金曜 11:50時~
出演者:ハライチ(岩井勇気、澤部佑)神田愛花
【月曜レギュラー】
伊集院光
横澤夏子
松田元太(Travis Japan)
松﨑涼佳(フジテレビアナウンサー)

【火曜レギュラー】
小杉竜一(ブラックマヨネーズ)
花澤香菜
浦野秀太/中川勝就(OWV)※隔週
栗田航兵/四谷真佑(OCTPATH)※隔週
岸本理沙(フジテレビアナウンサー)

【水曜レギュラー】
ゴリエ(ガレッジセール・ゴリ)
桂二葉
辻希美
加藤大悟
山本賢太(フジテレビアナウンサー)

【木曜レギュラー】
島崎和歌子
高橋大輔
白河れい
原田葵(フジテレビアナウンサー)

【金曜レギュラー】
児嶋一哉(アンジャッシュ)
真飛聖
犬飼貴丈
小室瑛莉子(フジテレビアナウンサー)

【ゲスト】
浜内千波、はらゆうこ 他