【ノンストップ】新玉ねぎの開化丼のレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ(4月1日)

【ノンストップ】新玉ねぎの開化丼のレシピ。坂本昌行さんのワンディッシュ(4月1日)


新タマネギの開花丼

2022年4月1日のフジテレビ系『ノンストップ』~坂本昌行のOneDish~で放送された、「新タマネギの開化丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

いまが旬の新玉ねぎと豚肉を合わせて煮込み、たっぷりの根ミツバとたまごで閉じた一品です。

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新玉ねぎの開化丼のレシピ

材料【2人分】 ※1人分 約431kcal
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉120g
新玉ねぎ1/2個
根三つ葉1束(80g)
片栗粉大さじ1/2
2個
すりごま(白)大さじ1/2
温かいご飯どんぶり2杯分
<A>
大さじ1
粉山椒小さじ1
<B>
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ4
1+1/2カップ
作り方【調理時間:15分】
  1. 豚肉は大きければ切り、新玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。根三つ葉は2cm長さに切る。
  2. ボウルに<A>を混ぜ合わせ、豚肉を入れてもみ込む。さらに片栗粉を加え全体にまぶす。
  3. フライパンに<B>と新玉ねぎを入れ中火にかけ、ひと煮立ちしたら豚肉をほぐしながら加える。肉の色が変わったら根三つ葉を入れる。
  4. 別のボウルに卵を溶きほぐし、すりごまを加えて混ぜる。
  5. (3)に卵液を回し入れ、フタをして半熟状になるまで加熱する。
  6. 器にご飯を盛り、(5)を乗せたら、完成です。


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坂本昌行さんの人気レシピ動画

手羽の海水焼き

2021-09-21 (公開) / 2022-03-09 (更新)

V6坂本さんが教えてくれたのは、手羽先と塩、水だけで作る超簡単メニューです。
 
簡単なのに表面がパリッと仕上がる絶品手羽先焼の作り方です。

【材料】

手羽先、水、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2022/4/1)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、カンニング竹山、坂下千里子 他

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