【サタプラ】ごま油ひたすら試してランキング!清水アナ厳選ゴマ油TOP5【サタデープラス】(4月9日)

【サタプラ】ごま油ひたすら試してランキング!清水アナ厳選ゴマ油TOP5【サタデープラス】(4月9日)


サタプラ胡麻油ひたすら試してランキング

2022年4月9日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』~ひたすら試してランキング~で放送された「ごま油おすすめベスト5」をご紹介します。

スーパーやコンビニで買えるごま油15種類を清水アナが10時間以上かけてひたすら試して調査、買って損しないベスト5ランキングを発表します!

サタデープラスではこれまでも、ポン酢ごまドレッシングなど、様々な商品のランキングを紹介してきましたが、今回は料理に欠かせないごま油を、独自の方法で徹底調査しました。

ごま油ひたすら試してランキングBEST5

食材の美味しさを引き出す万能調味料のごま油。炒め物に使ったり、揚げ物に使ったりと1本あれば日々の献立に大活躍!

そんなごま油の中でも特に人気の商品を、以下の審査項目5つで徹底調査しました!

◎コストパフォーマンス
コスパ1位はドン・キホーテの情熱価格 純正ごま油!大さじ1杯あたり16円!お財布に優しい高コスパ商品です。
◎香り
香り1位はかどや製油の純正ごま油!純性ごま油100%で、香ばしさと豊かな香りが広がります。
◎そのままの味
そのままの味1位は岩井の胡麻油の金岩井 純正胡麻油 金口!安政4年創業の老舗の看板商品!伝統の製法で職人が絞った純正ごま油は、風味、コク、うま味の完璧なバランスで文句なしの10点満点。王道だけど味わい深い逸品です。
◎スープとの相性
スープとの相性1位は九鬼産業のヤマシチ純正胡麻油!スープに入れると塩気がマイルドになり、いつものスープが格上げされます。
◎揚げ物との相性
揚げ物との相性1位はマルホン胡麻油の圧搾純正胡麻油!衣はサクサク!ナスを揚げればみずみずしく仕上がるので、永遠に食べられます。

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第5位:純正ごま油(かどや製油)

創業から160年以上ゴマ製品を作り続ける老舗の看板商品!純性ごま油100%で、香ばしさと豊かな香りが広がります。

伝統製法で独特の香ばしさを表現し、香りは満点、どんな食材とも合うバランスの良さが高評価されました。

総合得点: 41点
1.コスパ ・・・ 8点
2.香り ・・・ 10点
3.そのままの味 ・・・ 8点
4.スープとの相性 ・・・ 7点
5.揚げ物との相性 ・・・ 8点

価格:358円(200g)

第4位:太香胡麻油(マルホン胡麻油)

江戸時代から続く老舗の人気商品!味の二項目で満点を獲得しました。

太香とは、マルホン独自の淡口ごま油で、香りは控えめながら、ゴマの旨味を凝縮した逸品です。

総合得点: 42点
1.コスパ ・・・ 7点
2.香り ・・・ 7点
3.そのままの味 ・・・ 10点
4.スープとの相性 ・・・ 8点
5.揚げ物との相性 ・・・ 10点

価格:410円(150g)

第3位:ヤマシチ純正胡麻油(九鬼産業)

香り、そのままの味、スープとの相性で高得点を獲得!焙煎されたゴマの香りで食欲をかきたてます。

ゴマの存在感が抜群で切れもよく、どんな食材にもピッタリです。スープに入れると塩気がマイルドになり、いつものスープが格上げされます。

総合得点: 43点
1.コスパ ・・・ 8点
2.香り ・・・ 9点
3.そのままの味 ・・・ 9点
4.スープとの相性 ・・・ 10点
5.揚げ物との相性 ・・・ 7点

価格:378円(170g)


第2位:金岩井 純正胡麻油 金口(岩井の胡麻油)

安政4年創業の老舗の看板商品!伝統の製法で職人が絞った純正ごま油は、風味、コク、うま味の完璧なバランスで、そのままの味が文句なしの10点満点。王道だけど味わい深い逸品です。

調味料ソムリエが愛用する商品!料理の味を壊さず、ゴマの風味だけをプラスできるので、魚にかけたり、ハンバーグの隠し味に使うのもオススメです。

総合得点: 44点
1.コスパ ・・・ 8点
2.香り ・・・ 9点
3.そのままの味 ・・・ 10点
4.スープとの相性 ・・・ 8点
5.揚げ物との相性 ・・・ 9点

価格:756円(330g)

第1位:圧搾純正胡麻油(マルホン胡麻油)

創業時から受け継ぐこだわりの圧搾製法でゴマの美味しさを凝縮!味の2項目で満点を獲得しました!サラダだけではなく肉との相性も抜群です。

揚げ物の油に混ぜれば衣はサクサク!ナスを揚げればみずみずしく仕上がるので、永遠に食べられます。

総合得点: 46点
1.コスパ ・・・ 8点
2.香り ・・・ 9点
3.そのままの味 ・・・ 10点
4.スープとの相性 ・・・ 9点
5.揚げ物との相性 ・・・ 10点

価格:432円(200g)

メーカーのおすすめレシピは…胡麻油に塩昆布、大葉の千切りをご飯に混ぜたおにぎり!ラップに包んでお弁当に入れるだけで、開けた瞬間にごまの香りが広がります。



まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はサタデープラスで話題のごま油ランキングについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


サタデープラス(サタプラ)(2022/4/9)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日あさ7:58~
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小島瑠璃子、カズレーザー、野々村友紀子、石井亮次、稲垣飛鳥、菊地亜美、梅宮アンナ、梅宮クラウディア、増田明美、清水麻椰、三ツ廣政輝 他

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