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2022年3月8日のテレビ朝日系『林修の今でしょ！講座』～生産者が教える野菜の美味しい食べ方～で放送された、「新玉ねぎ炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。
野菜を知り尽くす生産者が、たまねぎ、大根、キャベツの健康効果を最大限に引き出す調理法や、保存法などを教えてくれます。
血管強化・免疫力アップ・脂肪燃焼・胃腸や、血糖値など、今必要な野菜の正しい情報が続々紹介されました！
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新玉ねぎ炊き込みご飯のレシピ
玉ねぎ農家のタマネギレシピです。新玉ねぎを丸ごと1個使った炊き込みご飯です。
新玉ねぎを加熱するとオリゴ糖の量が増加して、腸内環境を改善、免疫力を揚げる効果が期待できます。
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材料【作りやすい分量】
| お米 | 3合 | 鶏ガラスープ | オイスターソース | 醤油 | 酒 | 水 | 適量（米3合に対して2.5合分） | 新玉ねぎ | 1個 |
| 牛肉 | にんじん | しめじ | 玉ねぎ |
作り方【調理時間：55分】
- 炊飯釜にといだお米、鶏ガラスープ、オイスターソース、しょうゆ、お米を入れる。
- 炒めた牛肉、にんじん、しめじを入れる。
- 皮をむいた玉ねぎをそのまま乗せて、炊飯する。
- 炊き上がったら玉ねぎを崩し、全体を混ぜたら完成です。
↓↓↓同日放送！生産者が教える美味しい食べ方↓↓↓
2022年3月8日のテレビ朝日系『林修の今でしょ！講座』～生産者が教える野菜の美味しい食べ方～で放送された、「タマネギ」の健...
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。
林修の今知りたいでしょ！（2022/3/8）
放送局：テレビ朝日系列
木曜よる８時～放送開始
出演者：林修、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)、藤田智、バカリズム、朝日奈央 伊沢拓司 中丸雄一、 八木亜希子 他