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2022年2月22日のテレビ朝日系『林修の今でしょ！講座』～生産者が教える野菜の美味しい食べ方～で放送された「ニラの豆板醤炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。
ニラで体ポカポカ？！香り成分で血流アップ？！ニラの美味しいレシピなど、全国のニラ生産者だから知っている、美味しい食べ方や、調理法、保存術、選び方などを学びます。
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ニラの豆板醤炒めのレシピ
栄養たっぷりのニラを使って、3分以内で作る時短レシピ２品目。
おつまみにピッタリの、簡単レシピ！ニラとニンニクに含まれるアリシンのW効果で、さらなる免疫力強化が期待できます。
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材料【作りやすい分量】
| 油 | ニラ | 1束 | にんにく | 1片 | 豆板醤 | 小さじ1/2 | 塩 | 少々 | こしょう | 少々 |
作り方【調理時間：15分】
- 冷たいフライパンに油と刻んだニンニクを入れる。
- 火にかけて炒め、香りが立ったら豆板醬を加えて炒める。
- ニンニクの色が変わったらざく切りにしたニラを加える。強火でさっと炒めたら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
林修の今知りたいでしょ！（2022/2/22）
放送局：テレビ朝日系列
木曜よる８時～放送開始
出演者：林修、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)、村義浩、福原崇介、石川元直、平柳要、伊集院光、伊沢拓司、小澤征悦、鈴木紗理奈、高山一実、名取裕子、那須雄登 他