【林修の今でしょ講座】ニラの醤油漬けのレシピ。ニラ生産者が教える美味しい食べ方(2月22日)

【林修の今でしょ講座】ニラの醤油漬けのレシピ。ニラ生産者が教える美味しい食べ方(2月22日)


今でしょ講座ニラしょうゆ

2022年2月22日のテレビ朝日系『林修の今でしょ!講座』~生産者が教える野菜の美味しい食べ方~で放送された「秘伝のニラ醤油」のレシピ・作り方をご紹介します。

ニラで体ポカポカ?!香り成分で血流アップ?!ニラの美味しいレシピなど、全国のニラ生産者だから知っている、美味しい食べ方や、調理法、保存術、選び方などを学びます。

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秘伝のニラ醬油のレシピ


みじん切りにしたニラの醤油漬けです。
 
茹でたうどんにのせて釜玉うどんにしたり、冷奴や、鍋の薬味、炒飯の味付けなど、いろんな料理に使えます。
材料【作りやすい分量】
ニラ
七味唐辛子
みりん(アルコールを飛ばす)
しょうゆ

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作り方【調理時間:15分】
  1. ニラはみじん切りにする。
  2. 清潔な保存瓶にニラを入れ、しょうゆ、七味唐辛子、みりんを加える。
  3. フタをして、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。



林修のレッスン!今でしょ(2022/2/22)
放送局:テレビ朝日系列
火曜よる8時~放送開始
出演者:林修、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)、村義浩、福原崇介、石川元直、平柳要、伊集院光、伊沢拓司、小澤征悦、鈴木紗理奈、高山一実、名取裕子、那須雄登 他

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