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2022年2月22日のテレビ朝日系『林修の今でしょ！講座』～生産者が教える野菜の美味しい食べ方～で放送された「甘いニラ玉」のレシピ・作り方をご紹介します。
ニラで体ポカポカ？！香り成分で血流アップ？！ニラの美味しいレシピなど、全国のニラ生産者だから知っている、美味しい食べ方や、調理法、保存術、選び方などを学びます。
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目次
甘いニラ玉のレシピ
ニラを茎までたっぷり使って、シャキシャキで甘いニラ玉の作り方です。
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材料【2人分】
| ニラ | 2束 | たまご | 2個 | めんつゆ（2倍） | 大さじ2 |
作り方【調理時間：15分】
- ニラは3cm幅に切り、耐熱皿に入れる。茎の部分まで全てカットして使います。
- ラップをかけて、電子レンジ（500w）で2分半～3分加熱する。電子レンジで加熱することで、ニラの甘味がアップします。
- 卵に麺つゆを加えて溶き、加熱したニラを加える。
- 油をひいて熱したフライパンに流し入れる。
- 弱火で10分かけて、両面じっくり焼く。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
林修の今知りたいでしょ！（2022/2/22）
放送局：テレビ朝日系列
木曜よる８時～放送開始
出演者：林修、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)、村義浩、福原崇介、石川元直、平柳要、伊集院光、伊沢拓司、小澤征悦、鈴木紗理奈、高山一実、名取裕子、那須雄登 他