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2022年2月22日のテレビ朝日系『林修の今でしょ！講座』～生産者が教える野菜の美味しい食べ方～で放送された「万能ニラ常備菜」のレシピ・作り方をご紹介します。
ニラで体ポカポカ？！香り成分で血流アップ？！ニラの美味しいレシピなど、全国のニラ生産者だから知っている、美味しい食べ方や、調理法、保存術、選び方などを学びます。
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万能ニラ常備菜のレシピ
刻んんだニラをたっぷり使う、常備菜の作り方です。
油揚げにかけて卵黄をのせておつまみにしたり、アレンジ自在の常備菜です。
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材料【作りやすい分量】
| ニラ | 2束 | 昆布茶 | 小さじ1 | お酢 | 大さじ1.5 | 醬油 | 大さじ3 | ごま油 | 大さじ1 | 生姜 | 大さじ1 | いりごま | 適量 | かつお節 | ひとつかみ |
作り方【調理時間：15分】
- ニラは細かく刻み、ボウルに入れる。
- 昆布茶、お酢、醬油、ごま油を加えて混ぜる。
- 生姜、いりごま、かつお節を加えて、全体を和えたら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
林修の今知りたいでしょ！（2022/2/22）
放送局：テレビ朝日系列
木曜よる８時～放送開始
出演者：林修、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)、村義浩、福原崇介、石川元直、平柳要、伊集院光、伊沢拓司、小澤征悦、鈴木紗理奈、高山一実、名取裕子、那須雄登 他