【ヒルナンデス】炊飯器ローストビーフの作り方。 梅沢富美男さんのコストコ食材アレンジレシピ(7月6日)

【ヒルナンデス】炊飯器ローストビーフの作り方。 梅沢富美男さんのコストコ食材アレンジレシピ(7月6日)


ヒルナンデスローストビーフ

2020年7月6日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送されたコストコ食材アレンジレシピ「炊飯器でできるローストビーフ」の作り方をご紹介します。

炊飯器ローストビーフのレシピ

材料【作りやすい分量】
牛塊肉適量
塩コショウ適量
<A>
しょう油大さじ2
大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ1
作り方【調理時間:45分】
  1. 牛肉の表面に塩コショウで下味をつける。
  2. 耐熱性のジッパーバッグに入れ、<A>を加えてなじませる。
  3. 熱湯を入れた炊飯釜に袋ごと入れ、空気を抜いて口を閉じる。
  4. 保温モードで30分置く。
    保温の温度は焼く70度、お肉から水分が抜けずに柔らかく仕上がります。
  5. 30分経ったら取り出し、常温で少し置いて肉汁を落ち着かせる。
  6. 食べやすく切って盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/7/6)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二、梅沢富美男、コス子、さちまる。、くまりえ、西田さおり(世間知らズ) 他

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