【あさイチ】みきママの20分で作れるティラミスレシピ!年末に大活躍のインスタントごちそう!

  • 2017.12.12 (公開)/
  • レシピ
【あさイチ】みきママの20分で作れるティラミスレシピ!年末に大活躍のインスタントごちそう!

2017年12月12日放送のNHK『あさイチ/スゴ技Q』では、お金も時間も節約!インスタントごちそうを特集!

何かと出費のかさむ年末年始でも手軽に安く、でも美味しいごちそうを簡単に作る方法を教えてくれました。

ここでは、調理時間たった20分、5~6人分を600円ほどの材料費で作れるティラミスを紹介します。


20分で作れるティラミス

みきママティラミス

【材料(4人分)】
動物性生クリーム 1パック(200cc)
レモン汁 小さじ1/2
マシュマロ 110グラム
卵黄(M~Lサイズ)1個
食パン(6枚切り)1枚(5グラム)

<コーヒーシロップ>
インスタントコーヒー 5グラム
砂糖 20グラム
お湯 80cc
無糖ココアパウダー 適量


【作り方】
①食パン(耳ごと)を手で1センチ角にちぎってボウルに入れる。

②耐熱のコップにコーヒーシロップの材料を入れて混ぜる。
1のボウルに回しかけ、5分ほどゴムベラを使って
細かくたたいて滑らかにする。

③2をボウルの中で平らにならし、冷凍庫に入れて15分ほど置く。

④別のボウルに生クリームを入れる
この時、大さじ2杯分を別に除いておく。

レモン汁を加えてホイップする。
角が立ったら卵黄を加えて混ぜ合わせる。
※レモン汁を加えることで短時間で生クリームが固まります

⑤別のボウルにマシュマロと取っておいた生クリーム(大さじ2)を入れ、
レンジ(600w)で1分加熱する。
取り出してよく混ぜ合わせて溶かす。
粗熱が取れたら4の生クリームを混ぜ合わせる。

⑥冷やしておいた3に、5のクリームを流し入れ、
ボウルを回しながら形を整える。
再び冷凍庫に入れて15分ほど冷やし固める。

⑦最後にココアパウダーをかければ完成。

まとめ&感想

最後まで読んでいただきありがとうございます。みきママのレシピは手軽なのに見た目もオシャレで素敵な料理が多く、我が家でも大好評です!皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


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