2023年10月21日のＴＢＳ系『所さんお届けモノです！』～ご飯のお供探しin新潟～ で放送された、「村上牛の牛筋味噌煮込みピリ辛煮」の魅力と通販お取り寄せ方法をご紹介します。 今日は“わが町自慢”の品を、チャンカワイさんが軽トラで集めて旅する３週連続企画の最終回！ １０月は日本一の米どころ・新潟で新米と食べたいご飯のお供を探します。 コスパ最強！牛すじ肉のピリ辛味噌煮込みや、山菜名人のおばあちゃ […]
2023年10月20日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「レジ横チキン」のレシピ・作り方をご紹介します。 今日のテーマは超簡単「プロが考えた超美味しい家庭料理」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
2023年10月20日のフジテレビ系『ノンストップ』～中山優馬さんのゆうまいごはん～で放送された、「さっぱりスパム炒飯」のレシピ・作り方をご紹介します。 うま味のかたまりスパムをたっぷり使ったチャーハンです。梅干しをプラスして、さっぱりとした後味に仕上げます。
2023年10月19日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「れんこん豚つくねの照り焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の重信初江さん。秋の味覚レンコンをたっぷり入れたシャキシャキ食感のつくねに、さつまいもの甘味がよく合う一品です。
2023年10月19日の『ＮＨＫあさイチ』～愛(め)でたいnippon～で放送された、「ひしおの万能だれ」のレシピ・作り方をご紹介します。 千葉県で愛される味噌としょうゆの良いとこ取りの調味料、ひしおを使った万能ダレです。
2023年10月18日のフジテレビ系『ノンストップ』～おうちで世界ごはん～で放送された、「鶏肉とインゲンのパエリア」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはスペイン料理店「サル・イ・アモール」の前田庸光シェフ。大きめに切った鶏肉を乗せたボリューム満点のパエリアです。
2023年10月18日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「肉どうふ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは日本料理店「青華こばやし」の小林雄二シェフ。本格的な肉豆腐をフライパンで作ります。煮込む前に牛肉を焼いて香ばしさを出すことで、美味しさをワンランクアップ！豆腐に牛肉のうま味がしみこんで、ご飯のおかずにもお酒のあてにもぴったりのおかずです。
2023年10月17日のTBS系『マツコの知らない世界』で放送された、「この秋食べたい！ぶどうの世界」をまとめたのでご紹介します。 進化が止まらない！今日のマツコの知らない世界は「ぶどうの世界」です。 1ヶ月120房を食べる林慎悟さんと奥さんが5年ぶりに登場し、5年前からさらに進化したブドウの魅力を教えてくれました♪ 果汁あふれるブドウや、5cm超えの大粒ブドウ、超進化したシャインマスカットの子ど […]
2023年10月17日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「カブといくらのサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！
2023年10月17日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された、「カブと豚肉のサイコロステーキ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは人気和食店「賛否両論」のオーナーシェフ笠原将弘さん。お家で手軽に楽しめるプロの和食テクニックは必見です！