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【あさイチ】フレンチトーストのレシピ。調理科学で時短!みんなゴハンだよ(6月6日)

2024年6月6日の『NHKあさイチ』~みんな!ゴハンだよ~で放送された、「調理科学で時短!ふわとろフレンチトースト」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは作家で料理研究家の樋口直哉さん。食パンを温めてから卵液に浸すことで、短時間でもしっかり卵液が染み込みます。

【きょうの料理】ヴィシソワーズのレシピ。タサン志麻の小さな台所(6月5日)

2024年6月5日のNHK『きょうの料理』~タサン志麻の小さな台所~で放送された、「ヴィシソワーズ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは伝説の家政婦として知られるタサン志麻さん。志麻さんがちょっとラクしたい日につくる、「濃いめに味つけしたたんぱく質+炭水化物+野菜」の組み合わせのレシピです。

【きょうの料理】チキンソテー梅オリーブソースのレシピ。タサン志麻の小さな台所(6月5日)

2024年6月5日のNHK『きょうの料理』~タサン志麻の小さな台所~で放送された、「チキンソテー 梅オリーブソース」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは伝説の家政婦として知られるタサン志麻さん。志麻さんがちょっとラクしたい日につくる、「濃いめに味つけしたたんぱく質+炭水化物+野菜」の組み合わせのレシピです。

【きょうの料理】ジャージャー麺のレシピ。タサン志麻の小さな台所(6月5日)

2024年6月5日のNHK『きょうの料理』~タサン志麻の小さな台所~で放送された、「ジャージャー麺」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは伝説の家政婦として知られるタサン志麻さん。志麻さんがちょっとラクしたい日につくる、「濃いめに味つけしたたんぱく質+炭水化物+野菜」の組み合わせのレシピです。

【ノンストップ】肉じゃがのレシピ。吉岡英尋シェフのランクアップキッチン(6月5日)

2024年6月5日のフジテレビ系『ノンストップ』~ランクアップキッチン~で放送された、「吉岡流ランクアップ肉ジャガ」のレシピ・作り方をご紹介します。 定番メニューをワンランクアップするとっておきのワザを凄腕料理人が披露するコーナー。 今日のシェフは人気和食店「なすび亭」の吉岡英尋さん。家庭料理の王道肉じゃがをプロの手で極上の一皿に大変身!

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