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陳建一
【あさイチ】鶏肉の甘酢炒めの作り方。中華の鉄人・陳建一シェフのレシピ（3月31日）
2020年3月31日のＮＨＫ『あさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された「四川風鶏肉の甘酢炒め」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは中華の鉄人、陳建一シェフ。下味をつけた鶏もも肉をかたくり粉でコーティングしてカシューナッツなどと一緒にプリプリに炒めます。特製の甘酢がからんで、ご飯がすすむ一品です！