発酵鍋

【教えてもらう前と後】トリプル発酵鍋の作り方。カマンベールチーズ、めんつゆ+トマトジュースで!ミシュランシェフのレシピ(11月5日)

2019年11月5日のTBS系『教えてもらう前と後』で放送された「カマンベールチーズのトリプル発酵鍋」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは和食の名店鈴なりの村田明彦シェフ。キムチ、白味噌、カマンベールチーズの3種の発酵食品を使い、この冬流行間違いなしの「発酵鍋」で美肌&整腸作用に効果があると言われています。食べて美味しいだけでなく、美容と健康にも大満足の鍋レシピです。