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ゼラチンがなくても簡単!冷やし固めるだけでできるふわふわ&濃厚レアチーズケーキの作り方をご紹介します。 生クリームは純生クリームの35%以上を使うのがポイントです。オススメはタカナシかナカザワの生クリーム、より美味しくなりますよ~。 最近、製菓材料が不足していて思うように手に入りません。 そこで、ゼラチンがなくても美味しく出来る濃厚なチーズケーキを考案してみました。 クリーム生地がとっても濃厚なの […]