2026年6月25日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「キャロットラペ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは大量ににんじんを消費できるメニュー！たっぷりのにんじんとオレンジを合わせた爽やかなキャロットラペを作ります。
※画像引用「オンネラ」より
キャロット・ラペのレシピ
完成画像はイメージです。
みずみずしいオレンジの果肉が入った甘酸っぱいキャロットラペです。
作り置きにもおすすめ！
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材料【2人分】
| にんじん | 2本（290g） | オレンジ | 1個 | 塩、こしょう | 各適量 | マスタード | 小さじ2 | レモン汁 | 小さじ2 | サラダ油 | 大さじ2 | バージンオリーブオイル | 大さじ3 |
作り方【調理時間：15分】
- にんじんはスライサーなどを使ってせん切りにし、ボウルに入れる。
- （１）にオレンジの皮を全面すりおろして加える。残ったオレンジは皮を厚めにむき、果肉を取り出し、残った房は果汁を絞ってこす。
- ドレッシングを作る。別のボウルにマスタード・オレンジの果汁・レモン汁・塩・こしょうを入れ、バージンオリーブオイル、サラダ油を少しずつ加えながら混ぜる。
- （２）にドレッシングとオレンジの果肉を混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分以上置く。
- 仕上げに塩・こしょうで味を調え、器に盛りつけたら完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「キャロットラペ」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2026/6/25）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、 他