2025年12月25日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「サラダチキンでよだれ鶏」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは年末年始に役立つやすく作れるおつまみ！市販のサラダチキンで手軽にできるピリ辛よだれ鶏、お酒のおともにもご飯のおかずにもぴったりです。
※画像引用「オンネラ」より
サラダチキンでよだれ鶏のレシピ
完成画像はイメージです。
材料【2人分】
| サラダチキン | 1枚 | きゅうり | 1本 | 塩 | ひとつまみ | ピーナッツ | 大さじ1 | 青ねぎ（細） | 1/2本 | ラー油 | 大さじ1 |
| すりごま、しょうゆ | 各小さじ2 | 豆板醤（トウバンジャン） | 小さじ1 | 砂糖、酢 | 各大さじ1/2 | 水 | 大さじ1 | おろしにんにく | 2g | 五香粉（ウーシャンフェン） | ひとつまみ | 花椒粉（ホァジャオフェン） | ふたつまみ |
作り方【調理時間：15分】
- きゅうりは皮をむいて縦半分に切って種を取り、5mm幅の斜め切りにしてボウルに入れ、塩を加えてもむ。
- ピーナッツはつぶして粗く砕く。青ねぎは小口切りにする。
- サラダチキンは軽く叩いて5mm幅に切る。
- 器にきゅうりの水分を取って盛り、サラダチキンを乗せる。
- たれのすりごま・しょうゆ・豆板醤を合わせて軽く混ぜてから、砂糖・酢・水・おろしにんにく・五香粉・花椒粉を混ぜ合わせる。
- （４）に（５）をかけ、ピーナッツ・青ねぎをふる。ラー油をかけたら、完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「サラダチキンでよだれ鶏」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2025/12/25）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、 他