2025年12月15日の『THE TIME（ザ・タイム）』～TIMEマーケティング部～で放送された、「スタミナソップ団子鍋」のレシピ・作り方をご紹介します。
相撲部屋 直伝！ちゃんこ鍋のリアルレシピ！
スタミナソップ団子鍋のレシピ
完成画像はイメージです。
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材料【4人分】
| 水 | 1L | みりん | 大さじ5 | 酒 | 大さじ5 | 鶏ガラスープの素 | 大さじ4.5 | しょうゆ | 大さじ5 | 砂糖 | 大さじ1.5 | おろしにんにく | 大さじ2 | おろししょうが | 小さじ2 | 焼肉のタレ（中辛） | 好みの量 |
| 鶏ひき肉 | 500g | にんじん | 1／2本 | ニラ | 1／2束 | おろしにんにく | 大さじ1 | おろししょうが | 大さじ1 | 卵 | 1個 | 味噌 | 大さじ1 | パン粉 | 大さじ3 |
| 大根 | 1／2本 | にんじん | 1／2本 | ニラ | 1／2束 | 白菜 | 1／4個 | しめじ | 1パック | えのき | 1パック | 油揚げ | 1枚 |
作り方【調理時間：15分】
- 肉団子を作る。鶏ひき肉に、その他の肉団子の具材をすべて混ぜる
- スープを作る。沸騰したお湯に、焼肉のタレ以外のスープ用の調味料を混ぜて煮立たせる。（１）の肉団子を一口サイズで、鍋に入れる
- カットした大根とにんじんを先に入れ10分ほど煮立たせる。根菜類は早く火が通るよう薄くカットするのがおすすめ
- 火が通ったらきのこ類、白菜を入れる
- 焼肉のタレを入れ、仕上げに油揚げとニラを乗せたら完成です
↓↓↓同日放送のレシピ一覧はこちら↓↓↓
2025年12月15日の『THE TIME（ザ・タイム）』～TIMEマーケティング部～で放送された、「うま辛寄せ鍋」のレシピ・作り方...
まとめ
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