【ザワつく金曜日】20年熟成みそ 二十年味噌の通販お取り寄せ。こだわり調味料4選（5月2日）

2025年5月2日のテレビ朝日系『ザワつく！金曜日』～どんどん高くなる選手権～ で放送された、手間ひまかけて長期熟成「二十年味噌」の魅力と通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日のザワつくは、こだわりが詰まった4種類の高級“調味料”で「どんどん高くなる選手権」を開催！

一度は使ってみたい！完成まで約1ヶ月かかる塩や厳選材料で作る柚子胡椒、上質出汁の絶品ポン酢に20年熟成させた味噌が登場します♪

⇒同日放送の、こだわり調味料4選まとめはコチラ

長期間熟成「二十年味噌」

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新潟市で1932年創業「糀屋団四郎」、老舗味噌蔵で最高峰の味噌が「二十年味噌」です
二十年熟成させた米味噌は黒く変色しますが、これはうま味と風味が極限まで極まった証♪
　
新潟県産こしいぶきを丁寧に米糀に仕立て、うま味を凝縮した北海道産大豆とよまさりと合わせて作った絶品味噌を、さらに20年熟成させました。
長い期間熟成することで濃厚なコクと芳醇な香りをまとい、味噌汁にほんの少しいれるだけでも風味が一変すると話題！
　
20年前に品質のいい原料を大量に仕入れた時に作ったものしか現存せず、売り切れたら二度と手に入らなくなる幻の逸品です♪

価格：1万800円

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【ザワつく金曜日】こだわり調味料4選まとめ。どんどん高くなる選手権（5月2日）

2025年5月2日のテレビ朝日系『ザワつく！金曜日』～どんどん高くなる選手権～ で放送された、「こだわりが詰まった4種の高級調味料」...