2025年3月26日の『THE TIME（ザ・タイム）』で放送された、トルコの朝食「★」のレシピ・作り方をご紹介します。
大人気のシェフ直伝！タイパご飯第4弾。世界を旅した料理研究家ハングリーハスキーシェフが教えるおうちで簡単＆本格朝食は必見です♪
目次
チュルブルのレシピ
完成画像はイメージです。
世界三大料理！様々な食文化が掛け合わされて進化したトルコの朝食です。ヨーグルト＆卵の地中海の健康レシピです♪
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材料【2人分】
| 卵 | 2個 | 酢 | 小さじ1 | パン | （お好み） |
| ギリシャヨーグルト | 125g | にんにく（すりおろし） | 1.5片 | ディル（生・みじん切り） | 2本 | レモン汁 | 1/2個分 | 塩 | 小さじ1/2 |
| 赤とうがらし(細かく刻む) | 小さじ1 | パプリカパウダー | 小さじ1 | カイエンペッパー | 小さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- ボウルに＜Ａ＞を入れて混ぜヨーグルトソースを作る
- 別のボウルの上にざるを重ねて卵を割り入れ、白身の水っぽい部分を取り除く。鍋に湯を沸かし、酢小さじ１を加える。弱火にして箸でぐるぐると混ぜ、中央に卵を１個落とす。4分ほどで白身が固まり、卵黄が半熟になったら取り出し、キッチンペーパーの上におき水気を切る。もう１個も同様に作る。
- 別の鍋にバターを溶かし、オリーブオイルを加えて混ぜる。＜Ｂ＞の調味料を加えて混ぜる。
- 器に（１）を盛り、（２）をのせる。（３）をかけ、お好みでディル（生）とパンをのせたら完成です
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2025年3月26日の『THE TIME（ザ・タイム）』で放送された、「絶品朝ご飯レシピ」をご紹介します。
大人気のシェフ直伝...
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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