2025年3月26日の『THE TIME（ザ・タイム）』で放送された、アメリカの朝食「フレンチディップサンド」のレシピ・作り方をご紹介します。
大人気のシェフ直伝！タイパご飯第4弾。世界を旅した料理研究家ハングリーハスキーシェフが教えるおうちで簡単＆本格朝食は必見です♪
フレンチディップサンドのレシピ
完成画像はイメージです。
背徳感＆ボリューム満点のアメリカン朝食です。牛肉をたっぷり挟んだサンドをディップスープに浸していただく、ロサンゼルスやカリフォルニアのローカルメニュー♪
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材料【2人分】
| バケット | 1本 |
| ピクルス（スライス） | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 新玉ねぎ（あらみじん切り） | 1/2個 |
| にんにく | 1片 |
| バター（無塩） | 大さじ2 |
| 新玉ねぎ（スライス） | 1/2個 |
| 牛肉スライス | 200〜250g |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ1/2 |
| スライスチーズ（ゴーダ） | 3枚 |
| ビーフコンソメスープの素 | 300cc（キューブ1個） |
| フレンチオニオンスープ | 1袋 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| 生タイム | 2〜3枝 |
| 生ローズマリー | 2〜3枝 |
| バター（無塩） | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 100g |
| ホースラディッシュ | 大さじ1.5 |
| ディジョンマスタード | 大さじ1 |
| レモン汁 | 1/2個分 |
| ガーリックパウダー | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ1/2 |
作り方【調理時間：15分】
- バケットは長さ15センチくらいに切り厚さ半分に切れ目を入れる
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを2分くらい炒めて、ニンニクを加えさらに炒める。
- ＜Ａ＞を入れて5分ほど煮てザルで漉す。
- ボウルに＜Ｂ＞を入れ混ぜ合わせる。
- フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒め、端に寄せて牛肉を加え焼き付けるように炒める。塩、こしょうをかけ、スライスチーズを広げ、蓋をしてチーズを溶かす。
- バケットにバターを熱し、バケットの内側を焼く
- バケットにホースラディッシュソースを塗り、具を挟みスライスしたピクルスをのせる。
- スープは別添えで用意する。スープにつけながらいただく
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2025年3月26日の『THE TIME（ザ・タイム）』で放送された、「絶品朝ご飯レシピ」をご紹介します。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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