2024年9月19日の日本テレビ系『DayDay.（デイデイ）』～亜希のざっくりキッチン～で放送された、「余ったフレンチドレッシングソースでカリカリチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

※画像出典元：日本テレビ系情報番組DayDay.

余ったフレンチドレッシングソースでカリカリチキンのレシピ

完成画像はイメージです。

チキンをカリッと焼き上げるソテーです。余ったフレンチドレッシングで作る絶品ソースは必見です♪

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材料【2人分】

作り方【調理時間：15分】

鶏肉の余分な皮を切り除き、味の染み込み・火の通りをよくするために全体をフォークで刺し、塩を少々振る。
フライパンにオリーブオイルを入れ、十分に温まったら鶏肉の皮の面を下にして蓋をして焼く。
鶏肉が焼けたらキッチンペーパー等にとり、肉汁を落ち着かせ、余分な油・焼き汁を取り除く。
ソースを作る。別のフライパンにフレンチドレッシングを入れ、ある程度熱を加えたら生クリームを加えて混ぜ、温めながらバターとレモン汁を入れて混ぜる。仕上げにレモンの皮をすり入れる。
お皿に鶏肉を乗せ、上からソースをかけて、クレソン、ブラックペッパー、バケットをお好みで盛り付ければ完成です。

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