二色丼のレシピ

完成画像はイメージです。

お弁当の定番！炒り卵と肉そぼろを電子レンジで作って、二色丼に仕上げる方法です♪
　
マヨネーズを入れた炒り卵はふっくら！片栗粉がひき肉の肉汁を吸い取ってジューシーに仕上がります。

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材料【1人分】

温かいご飯

適量

作り方【調理時間：15分】

＜炒り卵＞を作る。耐熱ボウルに卵・砂糖・塩・マヨネーズを入れてよく混ぜる。ラップをせずに卵1個あたり1分（今回は2個なので1分）加熱したら、泡だて器で全体を混ぜてほぐす。
香ばしいパラパラ系がお好みの場合はさらに２０秒加熱します。
＜肉そぼろ＞を作る。別の耐熱ボウルにひき肉・しょうゆ・砂糖・しょうが・片栗粉を入れて混ぜ、火が均一に入るように真ん中をあけてドーナツ状にする。ラップをせずに電子レンジで100gあたり2分加熱する。
取り出してフォークで全体を混ぜる。
肉汁が片栗粉に吸い取られ、ジューシーな肉そぼろに仕上がります。
ご飯に２色のそぼろを乗せたら、完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓

【DayDay】電子レンジレシピまとめ。堀江ひろ子さん＆ほりえさわこさんの超ラク料理（8月26日）

2024年8月26日の日本テレビ系『DayDay.（デイデイ）』～トクトレ～で放送された、「達人に学ぶ！電子レンジで超ラク家事」をま...

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

DayDay.で話題の「達人の電子レンジレシピ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

DayDay.（2024/8/26）
放送局：日本テレビ系列
毎週月曜～金曜　あさ９時～
出演者：武田真一、山里亮太、黒田みゆ、　他

【DayDay】二色丼のレシピ。炒り卵＆そぼろがレンチンで！達人の電子レンジレシピ（8月26日）