【所さんお届けモノです】新食感フィナンシェ（アトリエパージュ京都）の通販お取り寄せ。速水もこみちさんの思いがけない口福グルメ（6月29日）

パリでミシュランを獲得している「Restaurant Pages」のオーナーシェフ手島竜司さんが、昨年京都にオープンしたスイーツ専門店の人気No.1商品です。
店内で焼きたてが楽しめる「フィナンシェパージュ（クラシック）275円」は、一般的なものより薄くしっかりと焼色をつけた新感覚のフィナンシェです♪
　
洋菓子には珍しい塩麹を麹を使っているのがポイント！
塩麹を加えることで深いコクが加わり、噛んだ瞬間のうま味がプラスされます。