2024年6月25日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された、「坦々風冷やしうどん」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のまいにちランキングは「シマダヤ」の流水麺で作る、暑い日にぴったりの簡単うどんレシピ！
坦々風冷しうどんのレシピ
完成画像はイメージです。
ゴマダレつゆとラー油を合わせるだけで、簡単に坦々風の味を再現したアイデアレシピです。
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材料【2人分】
| うどん | 2食分 | ザーサイ | 40g | ツナ | 小1/2缶 | 長ねぎ | 1/2本 | ごま油 | 大1/2 | ラー油 | 適量 | 白ごま | 適量 | ごまだれつゆ | 90cc |
作り方【調理時間：15分】
- ザーサイはみじん切りに、長ねぎは白髪ねぎにする。
- ボウルにザーサイ、ツナ、ごま油、ごまだれつゆを混ぜ合わせる。
- ゆでたうどんを水でしめ、よく水切りして器に盛る。
- うどんの上に（２）をかけ、白髪ねぎと白ごまを散らし、お好みでラー油をまわしかければ完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
めざましテレビ（2024/6/25）
放送局：フジテレビ系列
月～金 あさ5:25～
出演者：三宅正治、井上清華、生田竜聖、 他