2024年4月18日の日本テレビ系『DayDay.(デイデイ)』で放送された、「新玉ねぎの食べる味噌汁」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは30分の時間制限で3品作る晩ごはん!仕上げに梅干しをプラスすることで味変しながらさっぱりいただけます。
※画像出典元:日本テレビ系情報番組DayDay.
新玉ねぎで食べるみそ汁のレシピ
完成画像はイメージです。
新玉ねぎを丸ごと使った、食べる味噌汁です。
新玉ねぎは焦げ目をつけることで、香ばしさが加わり食欲がUPします♪
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材料【2人分】
新玉ねぎ | 1個 | サラダ油 | 適量 | 水 | 600cc | だしパック | 1個 | 味噌 | 大さじ1~2 | 練りごま | 大さじ1 | 卵 | 1個 |
青ねぎ | 適量 | 梅干し | 2個 |
作り方【調理時間:15分】
- 新玉ねぎを縦半分に切る。青ねぎは小口切りにする。
- フライパンに油をひいて、新玉ねぎの切り口を下にして入れる。強火にかけ、香ばしい焼き色がつくまで焼いたら、裏返して同様に焼く。焦げ目をあえてつけることで、ボリューム満点の食べる味噌汁に!
- (2)に水とだしパックを加え、蓋をして中~強火で煮る。
- 新玉ねぎが柔らかくなったら味噌と練りごまを入れて混ぜる。溶き卵を流し入れて卵がふんわりとしたら火を止める。
- お椀によそい、小口ネギと梅干しをトッピングしたら、完成です。
↓↓↓同日放送の30分で作る晩ごはんレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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DayDay.で話題の「30分で作る晩ごはん絶品レシピ」についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DayDay.(2024/4/18)
放送局:日本テレビ系列
毎週 月曜 ~ 金曜 あさ9時 ~
出演者:武田真一、山里亮太、黒田みゆ、高橋茂雄、亜希、石田健、槙野智章 他
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