2023年12月2日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』~ひたすら試してランキング~で放送された「よせ鍋の素おすすめベスト5」をご紹介します。
売れ筋の寄せ鍋つゆ13種類を清水アナが10時間以上かけてひたすら試して調査、買って損しないベスト5ランキングを発表!
サタデープラスではこれまでも、ヨーグルトやまくらなど、様々な生活必需品のランキングを紹介してきましたが、今回は冬の定番!よせ鍋つゆを、独自の方法で徹底調査しました。
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寄せ鍋つゆひたすら試してランキングBEST5
寒くなってきた冬に食べたいのが寄せ鍋。寄せ鍋を美味しく手軽に作れるのが「寄せ鍋つゆ」です。
そんな寄せ鍋つゆの中でも特に人気の商品を、以下の審査項目5つで徹底調査しました!
コスパ1位はエバラ食品のプチっと鍋 寄せ鍋!2013年発売された画期的なポーションタイプの寄せ鍋のもとです。1袋に6人前入って、1人前当たり50円の高コスパ商品です。
つゆの味1位はヤマキ鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ!香りがつよい鰹荒節を削って煮出し、昆布とホタテの旨味を合わせることで、飽きのこない味わい深いダシに仕上がっています。
野菜との相性1位は久原醤油あごだし寄せ鍋!明治26年創業の老舗醤油メーカーの寄せ鍋の素です。2通りの抽出方法で上品なうま味と強い出汁感を引き出すことで、出汁と野菜に一体感が生まれます。
お肉との相性1位は藤商店よせ鍋つゆ(しょうゆ仕立て)!福岡県で創業158年の老舗メーカーの寄せ鍋の素です。かつおと昆布のだしに、もろみを搾ったままの“生揚げ醤油”を加えた上品なつゆが魅力です。
風味はだしつつも主張しないつゆで、豚肉のうま味を引き立ててくれます♪
雑炊の味1位は藤商店よせ鍋つゆ(しょうゆ仕立て)お肉との相性に続いて2冠を獲得。かつおと昆布の味はお米との相性が抜群!優しい味わいのつゆに食材のうま味が凝縮された雑炊に仕上がります。
第5位:鮮魚亭地鶏だし使用寄せ鍋スープ濃厚味噌(ダイショー)
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大手メーカーの寄せ鍋の素です。すべての項目で7点以上を獲得しランクインしました。
仙台味噌、かつお、昆布、地鶏だしのうまみを加え、隠し味のにんにくと生姜の風味がアクセントになった雑炊が特に高評価でした。
コスパ・・・7点
つゆの味・・・8点
野菜との相性・・・8点
お肉との相性・・・8点
雑炊の味・・・9点
価格:356円
第4位:トップバリュ一人前から作れる寄せ鍋の素(イオン)
イオンのプライベートブランドの寄せ鍋の素です。コスパで10点満点!味の4項目でも8点を獲得しました。
食べる人数に合わせて使える小分けタイプで、昆布、生姜、鶏肉、かつお節をあわせたスープが魅力の逸品です。
コスパ・・・10点
つゆの味・・・8点
野菜との相性・・・8点
お肉との相性・・・8点
雑炊の味・・・8点
価格:213円
第3位:あごだし寄せ鍋(久原醤油)
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明治26年創業の老舗醤油メーカーの寄せ鍋の素です。野菜との相性で10点満点を獲得しました。
吸収のお鍋に欠かせないあごだし(トビウオ)から、2通りの方法で抽出した出汁は、上品なうま味と強い出汁感を引き出します。
コスパ・・・7点
つゆの味・・・9点
野菜との相性・・・10点
お肉との相性・・・9点
雑炊の味・・・9点
価格:378円
第2位:よせ鍋つゆ しょうゆ仕立て(藤商店)
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つゆの味、お肉との相性、雑炊の味の3部門で満点を獲得!
シンプルかつ王道のかつおと昆布のだしを醤油で仕立てた一品。醤油はもろみを搾ったままの加熱やろ過をしない生揚げ醤油を使用し、風味豊かに仕上げています。
醤油と塩のバランスがよく、凝縮されたコクを楽しめます。
コスパ・・・7点
つゆの味・・・10点
野菜との相性・・・9点
お肉との相性・・・10点
雑炊の味・・・10点
価格:378円
第1位:鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ(ヤマキ)
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味をつかさどる4部門全てで10点満点を獲得したのは、ヤマキの寄せ鍋つゆです!
香りがつよい鰹荒節を中心に、うるめいわし節とイワシの煮干を使った魚介出汁は素材の味を活かすので、豚肉との相性も抜群!
飽きのこない雑炊としても楽しめます♪
コスパ・・・9点
つゆの味・・・10点
野菜との相性・・・10点
お肉との相性・・・10点
雑炊の味・・・10点
価格:300円
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最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はサタデープラスで話題の寄せ鍋つゆランキングについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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