2023年10月7日のTBS系『所さんお届けモノです!』~ご飯のお供探しin新潟~ で放送された、「いかさし昆布漬け」の魅力と通販お取り寄せ方法をご紹介します。
今日は、“わが町自慢”の品を軽トラで集めて旅する新企画!
10月は日本一の米どころ・新潟で新米と食べたいご飯のお供を探します。
新潟港の元漁師自慢の逸品や、新潟でも超ローカルな漬物など、炊きたての新米と一緒に食べたいご飯のお供が続々登場します。
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目次
いかさし昆布漬け
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肉厚の最高級スルメイカと、幻のネバネバ食材“昆布”を使ったご飯のお供です。
北海道の東部のみに生息し、取れる量が極端に少ない希少な「ねこあし昆布」の粘り成分は真昆布の10倍!
刻むとさらにネバネバになり、うま味とまろやかな甘味がイカと相性抜群です♪
みりん、塩、かつおだしなどで味付けし、ゆずで爽やかな香りをプラスしています。
北海道の東部のみに生息し、取れる量が極端に少ない希少な「ねこあし昆布」の粘り成分は真昆布の10倍!
刻むとさらにネバネバになり、うま味とまろやかな甘味がイカと相性抜群です♪
みりん、塩、かつおだしなどで味付けし、ゆずで爽やかな香りをプラスしています。
価格:650円
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2023年10月7日のTBS系『所さんお届けものです!』~ご飯のお供探しin新潟~ で放送された、「新潟のご飯と食べたいご飯のお供」...
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
所さんお届けモノです(2023/10/7)
放送局:TBS系列
毎週土曜 あさ7時30分~
出演者:所ジョージ、新井恵理那、アンガールズ田中卓志、チャンカワイ 他
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