2023年4月16日の日本テレビ系『シューイチ』で放送された、「ポテトチップスチャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日の中丸くんのまじっすかでは、チャーハンに人生を捧げた炒飯マニアが登場！達人が教える簡単に作れる絶品チャーハンレシピは必見です。
簡単！ポテチ炒飯のレシピ
完成画像はイメージです。
チャーハン食べ続けて5000食！炒飯に人生を捧げた佐藤樹里さんが教えてくれたのは、ポテチを使って3分で作れる簡単炒飯です。
のり塩のポテトチップスを使えば、磯の香りが炒飯をワンランクUPします♪
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材料【1人分】
| サラダ油 | 大さじ1 | 塩 | 適量 | こしょう | 適量 | しょうゆ | 小さじ1 | 鶏ガラスープの素 | 小さじ1 | ご飯（炊きたて） | 1膳分 | 卵 | 1個 | ねぎ | 適量 | ハム | 適量 | 豆苗 | 適量 | ポテトチップス（のり塩） | 適量 |
作り方【調理時間：3分】
- ネギ・ハムは細かく刻む。豆苗は根元を切る。
- フライパンを中火で熱し、油をひく。
- 溶いた卵を流し入れ、軽くかき混ぜる。
- 半熟になったらご飯を加え、炒め合わせる。ご飯は8割程度の水加減で固めに炊き上げたものがおすすめ。
- ネギ・ハムを加えて混ぜ、塩・こしょう・しょうゆ・鶏がらスープのもとで味付けする。
- 火を止めてポテチを砕く。
- お皿に盛り付け、豆苗と追いポテチを乗せたら完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。