完成画像はイメージです。
2022年6月17日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「塩肉じゃが」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「ボクでもできる金曜日」！料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
目次
塩肉じゃがのレシピ
和食の定番肉じゃがを塩味にアレンジ！
さっぱりとした味わいで、食欲のない日にもおすすめ。
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材料【2人分】
| じゃがいも（男爵） | 2個（250g） | 玉ねぎ | 1/2個（100g） | 豚バラ肉（薄切り） | 100g | 粗びき黒こしょう | 適量 |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 | みりん | 小さじ1 | 水 | 大さじ4 | 塩 | 少量 | こしょう | 適量 |
作り方【調理時間：15分】
- じゃがいもは皮をむいて、小さめの一口大（2.5cm角）に切り、水にさらす。
- 玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- 豚バラ肉は3cm長さに切る。
- じゃがいもの水気をきり、耐熱ボウルに入れる。上に玉ねぎ、豚バラ肉を広げてのせる。
- 混ぜ合わせた＜Ａ＞をかけ、ラップをふんわりかける。電子レンジで10分加熱する。
- レンジから取り出し、全体を混ぜる。
- 器に盛り、粗びき黒こしょうをふったら、完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「塩肉じゃが」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2022/6/17）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他