完成画像はイメージです。
2022年5月27日のテレビ朝日系『DAIGOも台所（だいごも台所）』で放送された、「こんがりチキンマヨソース」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは超簡単「ボクでもできる金曜日」！
レンチンしてからトースターでこんがりと焼き上げた鶏肉に、ガーリックマヨソースをかけた一品。
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを料理研究家で「syunkon カフェごはん」の著者山本ゆりさんに教えていただきました。
※画像引用「オンネラ」より
山本ゆりさんのこんがりチキン マヨソースのレシピ
材料【2人分】 ※1人分 約471kcal
| 鶏もも肉 | 1枚（300g） |
| 塩 | 小さじ1/3 | 砂糖 | 小さじ1 | しょうゆ | 小さじ1 | 酒 | 大さじ1 | こしょう | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ2 | 砂糖 | 小さじ1 | 牛乳 | 大さじ1 | おろしにんにく | 小さじ1/4（チューブの場合2cm） |
| ミニトマト | 適量（半分に切る） | ベビーリーフ | 適量 | 黒こしょう（粗びき） | 適量 |
作り方【調理時間：25分】
- 鶏もも肉はフォークで20～30か所ずつ両面に穴をあける。
- ポリ袋に＜Ａ＞を入れ、鶏肉を加えてもみ込む。冷蔵庫に入れて15分以上おく。
- 耐熱皿に鶏肉の皮目を上にして入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで4分加熱する。
- ＜ガーリックマヨソース＞を混ぜ合わる。
- 鶏肉をアルミホイルに乗せ、オーブントースターでこんがりするまで5分焼く。
- 鶏肉を食べやすい大きさに切り、ミニトマト、ベビーリーフと共に器に盛る。＜ガーリックマヨソース＞をかけて、黒こしょうをふったら完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
DAIGOも台所で話題の「こんがりチキンのマヨソース」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
DAIGOも台所（2022/5/27）
放送局：テレビ朝日系
毎週 月～金 ひる１：３０分～
出演者：DAIGO、山本ゆり（料理コラムニスト） 他